{"id":70430,"date":"2025-10-30T07:42:26","date_gmt":"2025-10-30T06:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=70430"},"modified":"2025-10-30T07:42:45","modified_gmt":"2025-10-30T06:42:45","slug":"successo-per-la-62-mostra-del-tartufo-bianco-di-santangelo-in-vado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/10\/30\/successo-per-la-62-mostra-del-tartufo-bianco-di-santangelo-in-vado\/","title":{"rendered":"Successo per la 62\u00b0 Mostra del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado"},"content":{"rendered":"
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Il sindaco Parri: \u201cAbbiamo tracciato una nuova via che ci riconosce come\u00a0\u00a0<\/em>custodi dell’habitat del tartufo e dell’arte della sua cerca\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"Si abbassa il sipario sulla 62^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant\u2019Angelo in Vado. L\u2019evento dedicato a Sua Maest\u00e0 il Tartufo Bianco, il secondo pi\u00f9 antico d’Italia dopo la piemontese Alba, ha visto tre weekend con tante presenze affollare il centro della bella cittadina tra talk, premi, spettacoli, grandi ospiti, ricerca del tartufo, arte, gastronomia e tantissime novit\u00e0. Forte della tradizione secolare di cerca di tartufi, riconosciuta dall\u2019Unesco come Patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0, Sant\u2019Angelo in Vado, in questa edizione, ha voluto valorizzare ancora di pi\u00f9 l\u2019attivit\u00e0 dei cavatori, profondamente radicata nella cultura locale, poich\u00e9 unisce i saperi legati all\u2019ambiente e una stretta simbiosi con il cane alla ricerca della risorsa pi\u00f9 preziosa di questa terra. \u201cLa 62\u00aa edizione della Mostra si chiude con grande soddisfazione \u2013 ha dichiarato il sindaco Stefano Parri \u2013 confermando ancora una volta Sant\u2019Angelo in Vado come capitale internazionale del tartufo bianco e punto di riferimento per la cultura immateriale della cerca del tartufo. L\u2019affluenza straordinaria, la qualit\u00e0 del prodotto, il livello degli ospiti e il grande interesse per i talk scientifici dedicati alla tutela dell\u2019habitat del tartufo testimoniano che la strada intrapresa \u00e8 quella giusta. Questa edizione non \u00e8 stata solo una festa, ma un laboratorio di idee per il futuro del nostro territorio. Abbiamo visto un pubblico attento, partecipe e profondamente coinvolto \u2013 continua il sindaco \u2013 che ha compreso come il tartufo non sia soltanto un\u2019eccellenza gastronomica, ma il simbolo di un equilibrio ambientale da custodire. Il successo degli appuntamenti dedicati ai cavatori e alla cultura del cane da tartufo dimostra quanto la nostra tradizione, riconosciuta dall\u2019Unesco, sia viva e capace di generare nuovo valore\u201d. Grande successo hanno visto gli appuntamenti ormai imperdibili, come il Motoraduno Internazionale del Tartufo che ha richiamato centauri da tutta Europa.<\/p>\n

C’\u00e8 spazio anche per i ringraziamenti: \u201cRingrazio tutti coloro che hanno reso possibile questo straordinario risultato: volontari, operatori, associazioni, istituzioni, universit\u00e0 e soprattutto i cittadini di Sant\u2019Angelo in Vado, che con passione e senso di comunit\u00e0 hanno accolto migliaia di visitatori. \u00c8 da qui che ripartiamo \u2013 conclude Parri \u2013 con rinnovato entusiasmo, consapevoli che la tutela del tartufo bianco \u00e8 una missione condivisa. L\u2019edizione 2025 ha aperto un nuovo capitolo, dove tradizione e innovazione camminano insieme per garantire un futuro sostenibile alla nostra risorsa pi\u00f9 preziosa\u201d.<\/p>\n

Domenica si chiude il calendario di eventi con la fiera merceologica detta \u201cdei Tartufai\u201d, che ricorda quando, nel dopoguerra, i tartufai scendevano in citt\u00e0 con il ricavato del primo mese di vendita dei tartufi per fare provviste in vista dell’inverno ormai imminente.<\/p>\n<\/div>\n

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