{"id":70464,"date":"2025-10-31T10:51:51","date_gmt":"2025-10-31T09:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=70464"},"modified":"2025-10-31T10:53:59","modified_gmt":"2025-10-31T09:53:59","slug":"acqualagna-al-via-la-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/10\/31\/acqualagna-al-via-la-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco\/","title":{"rendered":"Acqualagna, al via la 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco"},"content":{"rendered":"

Taglio del nastro in piazza Mattei con gli stand di tartufo fresco<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"Prende il via domani, sabato 1\u00b0 novembre, la 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna, l\u2019evento dedicato a Sua Maest\u00e0, il Re della tavola e protagonista assoluto di un Distretto economico tra i pi\u00f9 dinamici del centro Italia. Otto giornate di incontri, laboratori, cooking show, ricerca del tartufo, mostre, spettacoli, premi e scambi culturali con altri Paesi europei.\u00a0La 60esima edizione della Fiera promossa dal Comune di Acqualagna con il contributo del Ministero dell\u2019agricoltura e della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste, Regione Marche, Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo, Alte Marche Creative e Pro Loco di Acqualagna, \u00e8 all\u2019insegna della internazionalit\u00e0. Non solo un evento gastronomico ma una Fiera capace di raccontare al mondo la forza di una tradizione secolare.<\/p>\n

\"\"\u201cLa Fiera inizia, da questa edizione, il suo percorso verso la nuova dimensione internazionale che la Regione Marche ha voluto riconoscerci<\/em> \u2013 dichiara il sindaco Pier Luigi Grassi<\/strong> \u00a0–. Inauguriamo una nuova area espositiva dove valorizzeremo anche prodotti da tutto il mondo. Avremo un primo scambio interculturale con la citt\u00e0 spagnola di Sarri\u00f2n e saranno tante le occasioni per celebrare l\u2019oro di questa terra, per difendere questa tradizione di fronte a nuovi scenari globali e attivare le prime collaborazioni oltre confine\u201d.<\/em><\/p>\n

Domani, sabato 1\u00b0 novembre<\/strong>, sar\u00e0 il sindaco Pier Luigi Grassi<\/strong> ad aprire la cerimonia inaugurale che si terr\u00e0 alle ore 11 al Teatro Conti insieme alle autorit\u00e0 politiche, civili militari e religiose.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nella prima giornata, il riconoscimento a Max Mariola<\/strong> con la Ruscella d\u2019Oro 2025<\/strong>. Cuoco, conduttore televisivo, volto di Gambero Rosso Channel e star dei social con 3 mln e 100 mila follower su Instagram, 4 milioni su TikTok e circa 60 milioni di like nel suo account ufficiale @chefmaxmariola. \u00c8 stato tra i primi chef a portare sui social la cucina italiana, raccontandola al mondo direttamente da casa sua, diventando uno chef influencer tra i pi\u00f9 popolari al mondo. Il suo approccio goliardico ai fornelli, la sua attenzione alla qualit\u00e0 e alla territorialit\u00e0, hanno trasformato i suoi contenuti in un fenomeno virale. Mariola, alle ore 18, sar\u00e0 sul palcoscenico della cucina del Salotto da gustare con la ricetta: tagliolino con zabaione salato, fonduta di pecorino e tartufo bianco. Abbinamento al piatto con i vini del territorio Tartufo offerto da Acqualagna Tartufi. (Costo 30 euro. Info e prenotazioni 334 2526561). Il coordinamento del Salotto da gustare \u00e8 di Antonio Bedini<\/strong> di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani). Sommelier Otello Renzi<\/strong>.<\/p>\n

La 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna continua domenica 2 novembre con il Primo forum nazionale dei vini da tartufo e poi in tutti i weekend per concludersi il 23 novembre con il Premio Nazionale Enrico Mattei.<\/p>\n

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