{"id":70499,"date":"2025-11-02T08:03:00","date_gmt":"2025-11-02T07:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=70499"},"modified":"2025-11-02T08:03:15","modified_gmt":"2025-11-02T07:03:15","slug":"acqualagna-inaugura-la-sua-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco-nel-segno-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/11\/02\/acqualagna-inaugura-la-sua-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco-nel-segno-del-futuro\/","title":{"rendered":"Acqualagna inaugura la sua 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco\u00a0nel segno del futuro"},"content":{"rendered":"

Il messaggio del vicepremier Antonio Tajani al sindaco Grassi:<\/strong><\/p>\n

\u201cAcqualagna e il suo straordinario territorio incarnano questa eccellenza: qui il dialogo tra natura e impresa racconta in modo esemplare la forza del nostro sistema produttivo: radicato nel territorio, ma capace di guardare lontano\u201d<\/em><\/p>\n

Aperta ufficialmente con la firma del contratto tra Amap-Regione Marche e Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie di Acqualagna per la coltivazione sperimentale di una tartufaia di bianco pregiato<\/strong><\/p>\n

Taglio del nastro per la 60esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna che ha accolto in piazza Enrico Mattei e al Teatro Conti le autorit\u00e0 istituzionali di Regione, insieme ai sindaci del territorio, presente anche il primo cittadino di Gubbio e numerose autorit\u00e0 civili e miltari.<\/p>\n

Il vicepresidente del Consiglio e ministro degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, Antonio Tajani<\/strong>, ha inviato un messaggio al sindaco Pier Luigi Grassi: \u201cIl tartufo \u00e8 tra i prodotti pi\u00f9 preziosi e iconici della cucina italiana. La sua ricerca e cavatura sono un\u2019arte antica, tramandata di generazione in generazione, che unisce sapienza, rispetto per la natura e legame con il territorio. Acqualagna e il<\/em><\/p>\n

suo straordinario territorio incarnano questa eccellenza: qui il dialogo tra natura e impresa racconta in modo esemplare la forza del nostro sistema produttivo: radicato nel territorio, ma capace di guardare lontano<\/em>\u201d. Il messaggio del Ministro continua evidenziando i risultati raggiunti nel settore agroalimentare italiano, che continua a distinguersi sui mercati internazionali.<\/p>\n

\"\"La Fiera si \u00e8 aperta ufficialmente nel segno del futuro con la firma del contratto tra l\u2019Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie di Acqualagna (presidente Sabatino Di Giamberardino) e Amap Regione Marche (vice presidente Renato Frontini) per la coltivazione sperimentale di una tartufaia di bianco della specie pi\u00f9 pregiata Tuber Magnatum Pico <\/em>nel terreno di propriet\u00e0 del Comune, vicino all\u2019Abbazia di San Vincenzo al Furlo, a pochi chilometri dalla prima tartufaia di nero pregiato impiantata nel lontano 1932. Si tratta della prosecuzione del progetto sperimentale inaugurato all\u2019inizio del 2025 da parte del Comune di Acqualagna con ANCT nella prospettiva di investire nella ricerca con l\u2019obiettivo di sviluppare nuove tecniche colturali e per adattare la produzione ai cambiamenti climatici nonch\u00e9 promuovere progetti di rilancio della filiera del tartufo.<\/p>\n

La firma \u00e8 stata preceduta dagli interventi del sindaco Pier-Luigi Grassi, del presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, il deputato Antonio Baldelli, il prefetto Emanuela Saveria Greco. Tra i presenti in platea anche gli assessori regionali Enrico Rossi, Francesco Baldelli e i consiglieri regionali Nicola Baiocchi, Nicola Barbieri, Giacomo Rossi, Nicol\u00f2 Pierini, Micaela Vitri.<\/p>\n

\u201dLa 60\u00b0 edizione della Fiera da oggi diventa internazionale, e questo, per noi acqualagnesi e marchigiani \u00e9 un momento unico e ricco di prospettiva poich\u00e9 rappresenta sia un punto di arrivo di una lunga tradizione di festa rimasta popolare che un inizio per nuovi traguardi che dobbiamo e vogliamo porci -ha esordito il sindaco Pierluigi Grassi<\/strong> dal palco del Teatro Conti – Il tartufo deve rappresentare concretamente un fattore di traino di una nuova economia che coniughi insieme cultura, ambiente, enogastronomia, sintesi virtuosa di un patrimonio identitario che caratterizza i nostri borghi sui quali chiediamo alla nostra Regione Marche di continuare ad investire insieme ed in cooperazione con le altre realt\u00e0 territoriali. Questa edizione \u2013 ha proseguito il sindaco – ci consegna una Fiera che apre all\u2019Europa, in particolare alla Spagna, con un rapporto di amicizia che stiamo stringendo con la citt\u00e0 di Sarri\u00f2n, nella provincia di Terruel, un\u2019eccellenza assoluta nella produzione del tartufo nero pregiato. E\u2019 nostra comune volont\u00e0 condividere esperienza e conoscenza nel settore della tartuficoltura che ci caratterizzano per dare un contributo ed un futuro ai nostri prodotti che vanno tutelati e salvaguardati cos\u00ec come l\u2019ambiente che ci circonda e ancora ci offre questa opportunit\u00e0 gastronomica ed economica importante\u201d.<\/p>\n

\u201cAuguro a questa Fiera che da internazionale possa diventare mondiale\u201d ha dichiarato dal palco il prefetto della provincia di Pesaro e Urbino, Emanuela Saveria Greco<\/strong>, mentre il deputato Antonio Baldelli<\/strong> ha detto \u201cManifestazioni come questa sono un momento straordinario di promozione del nostro territorio, cos\u00ec come il tartufo \u00e8 uno degli ambasciatori pi\u00f9 iconici per la nostra regione e per la nostra nazione. Oggi dobbiamo avere una visione complessiva che ci porti a collaborare a promuovere il tartufo delle Marche, declinato in base ai suoi luoghi di vocazione\u201d.<\/p>\n

\"\"\u201cSessanta edizioni di una Fiera che sta diventando sempre pi\u00f9 un appuntamento di natura internazionale suggellata anche da un\u2019amicizia con la Spagna – \u00e8 intervenuto il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli <\/strong>\u2013 Questo comune \u00e8 stato precursore di un\u2019economia che ha fatto crescere tanti territori, una strada importante da perseguire per valorizzare la nostra agricoltura e importante per la promozione del borgo del nostro entoterra, che deve diventare sempre pi\u00f9 centrale perch\u00e8 qui noi abbiamo un patrimonio che riscoperto pu\u00f2 farci diventare protagonisti a tanti livelli. La Regione Marche sar\u00e0 vicina a questo comune, a questa Fiera che riteniamo uno strumento di crescita, di valorizzazione, su cui fare leva e aggregazione\u201d.<\/p>\n

Nell\u2019anniversario della Fiera sono stati assegnati riconoscimenti a figure storiche di Acqualagna: Nico Giacomel<\/strong>, patron de La Ginestra del Furlo, Alberto Melagrana<\/strong> cuoco e oste dell\u2019Antico Furlo, Gabriele Arseni<\/strong> fotografo del paese delle fiere, Amato Tontini<\/strong> di Tele 2000 e la Pro Loco di Acqualagna<\/strong> nel suo 25esimo anno di attivit\u00e0. A premiare il vice sindaco Alessandra Serafini e la consigliera Laura Sabbatini.<\/p>\n

\"\"Spettacolo in cucina con Max Mariola<\/strong> che a termine del cooking show ha ricevuto dal sindaco Grassi la Ruscella d\u2019Oro 2025: \u201cRicevere il Premio Ruscella d\u2019Oro \u00e8 un riconoscimento che mi lusinga e a cui tengo molto. Da anni vengo ad Acqualagna per la Fiera Internazionale del Tartufo e ogni volta mi sento un po\u2019 a casa: c\u2019\u00e8 un legame profondo con questa terra, con le persone e con i suoi prodotti straordinari, come il tartufo. \u00c8 un onore ricevere quello che considero un importante riconoscimento per chi, in diversi settori, contribuisce a portare il tartufo di Acqualagna e i valori di questo territorio nel mondo<\/em>\u201d ha detto il cuoco influence da 64 milioni di like.<\/p>\n

La Fiera continua domenica 2 novembre<\/strong> sar\u00e0 una giornata dedicata ai grandi vini e al suo legame con il tartufo, che unisce le due grandi capitali in Italia, Alba e Acqualagna. Si tratta del primo Forum nazionale dei vini da tartufo<\/strong>, <\/strong>un dialogo tra territori, vitigni e culture enogastronomiche, che si terr\u00e0 in due appuntamenti distinti al Salotto da gustare: alle ore 12 con la ricetta, raviolo al Tartufo Bianco (di Sacchi Tartufi) in degustazione con 4 vini bianchi marchigiani. Letture e introduzioni ai vini saranno a cura di Davide Eusebi \u2018La terra e la luce in Paolo Volponi, e la lectio magistralis della prof. Lella Mazzoli. Alle ore 18 guancia di vitello al Barolo con Tartufo Nero di Alba e degustazione di 4 vini rossi piemontesi. Letture e introduzioni ai vini a cura di Davide Eusebi e Otello Renzi dal libro \u2018Cesare Pavese, la terra, la campagna, il vino\u2019, segue la Lectio magistralis del Professor Luigi Lombardi. (Costo di ogni appuntamento 30 euro – info e prenotazione 334 2526561). Alle ore 17 in piazza Mattei il concerto di Residuo Acustico<\/strong> e alle ore 21 a Teatro Conti il gruppo musicale \u201cGiantrabbit\u201d dell\u2019Accademia Musicale Acqualagnese \u201cJunior Band\u201d<\/strong>, in collaborazione con Lions Club Acqualagna, Cagli, Fossombrone e Gola del Furlo. Ingresso a offerta, raccolta fondi in favore dell\u2019Associazione Adamo \u2013 Fano. Per i bambini sono in programma tante attivit\u00e0: Mani in pasta<\/strong>, laboratorio di cucina al Salotto da gustare, (ore 15.30 di domenica 2). Tutti i giorni, al Parco della Repubblica, alle ore 11 e alle ore 16, si va \u2018A caccia di Tartufo\u2019<\/strong>: lezioni e prova di ricerca del tartufo, guidati da un\u2019esperta tartufaia del territorio (info e prenotazioni: Info 334 2526561). Dalle ore 10 e alle ore 18, \u2018Il decoratore di ceramiche\u2019<\/strong> a cura di \u2018La Maiolica\u2019 di Linda Zepponi (info e prenotazioni:\u00a0 329 4186905) e \u2018Rocksand\u2019<\/strong>, giochi sulla sabbia colorata a cura di Rockcolors Cagli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il messaggio del vicepremier Antonio Tajani al sindaco Grassi: \u201cAcqualagna e il suo straordinario territorio incarnano questa eccellenza: qui il dialogo tra natura e impresa racconta in modo esemplare la forza del nostro sistema produttivo: radicato nel territorio, ma capace di guardare lontano\u201d Aperta ufficialmente con la firma del contratto tra Amap-Regione Marche e Associazione […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":70503,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[20,24],"tags":[183,182,1215,180],"class_list":["post-70499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-eventi","category-news-dai-comuni","tag-acqualagna","tag-fiera","tag-inaugurazione","tag-tartufo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Taglio-del-nastro-60-Fiera-Internazionale-del-Tartufo-Bianco-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70499"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70504,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70499\/revisions\/70504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}