{"id":70918,"date":"2025-11-17T08:16:59","date_gmt":"2025-11-17T07:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=70918"},"modified":"2025-11-17T11:21:59","modified_gmt":"2025-11-17T10:21:59","slug":"acqualagna-alba-e-la-spagnola-sarrion-unite-per-la-valorizzazione-e-la-difesa-di-uneccellenza-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/11\/17\/acqualagna-alba-e-la-spagnola-sarrion-unite-per-la-valorizzazione-e-la-difesa-di-uneccellenza-mondiale\/","title":{"rendered":"Acqualagna, Alba e la spagnola Sarri\u00f2n\u00a0unite per la valorizzazione e la difesa di un\u2019eccellenza mondiale"},"content":{"rendered":"

Successo di pubblico per il terzo weekend –\u00a060^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"Giornata storica ad Acqualagna, che per la prima volta ha concentrato intorno al tartufo gli Stati generali di tre citt\u00e0 simbolo in Italia e in Europa: Acqualagna, Alba e la spagnola Sarri\u00f2n. Il sodalizio tra le tre citt\u00e0 si candida a diventare un modello di riferimento per la tutela e la valorizzazione di una risorsa che \u00e8, da sempre, parte integrante della loro identit\u00e0 e storia. Nell\u2019incontro avvenuto a Teatro Conti erano presenti i sindaci Pier Luigi Grassi, Alberto Gatto di Alba e la delegazione spagnola di Sarri\u00f2n composta dal rappresentante della\u00a0Fiera Fitruf,\u00a0Joaqu\u00edn Do\u00f1ate, il deputato provinciale all\u2019Agricoltura, Miguel Angel Navarro, il responsabile dei servizi agropecuari della provincia di Teruel, Fernando Guill\u00e9n, Daniel Brito Garc\u00eda-Mascaraque, presidente Atruter.<\/p>\n

\"\"\u201cSiamo parte integrante dell\u2019universo del tartufo – ha esordito a Teatro il sindaco Pierluigi Grassi<\/strong> – pertanto nasce il confronto sulla conoscenza e sulla sperimentazione che sono il futuro del tartufo in Italia e nel mondo. Occorre avere il coraggio di sperimentare la coltivazione di tartufo bianco, anche se per alcuni rappresenta un\u2019utopia, credo che la condivisione e il supporto di realt\u00e0 autorevoli, possano affermarsi esperienze significative nella direzione dell\u2019innovazione e nell\u2019interesse delle manifestazioni che si dedicano a questa eccellenza\u201d. \u201cSiamo tutti impegnati nella valorizzazione di questo prodotto \u2013 \u00e8 intervenuto Alberto Gatto<\/strong>,\u00a0 sindaco di Alba, per la prima volta in visita ad Acqualagna – e per intercettare quei tanti turisti a livello internazionale che giungono ad Alba per celebrare questa eccellenza straordinaria del nostro territorio compresi i nostri mitici e magnifici trifulai con i loro cani, tanto che noi quest\u2019anno abbiamo scelto per la 95^ edizione della Fiera lo slogan \u2018Profondo Rispetto\u2019 cos\u00ec il tartufo diventa simbolo di un approccio etico e culturale che guarda al futuro senza dimenticare l\u2019ambiente\u201d. Joaquin Donate<\/strong> ha presentato\u00a0 Fitruf, la Fiera Monografica del Tartufo Nero di Sarri\u00f3n, <\/em>realizzata grazie a collaborazioni con enti pubblici, enti finanziari e associazioni legate al settore del tartufo. Uno degli obiettivi principali era quello di sfruttare la possibilit\u00e0 di coltivazione (a Sarri\u00f3n e dintorni, Teruel e G\u00fadar-Javalambre), grazie al buon clima in relazione all’altitudine e al terreno. Fitruf \u00e8 iniziata con il sostegno del Comune di Sarri\u00f3n e poi delle associazioni di tartufai, in modo da avere la possibilit\u00e0 di crescere economicamente, a livello rurale e con un luogo che aveva una conoscenza unica del tartufo nero. E\u2019 intrevenuto, inoltre, Daniel Brito Garc\u00eda-Mascaraque<\/strong>, presidente Atruter, la pi\u00f9 grande associazione spagnola, con oltre 450 associati, che si occupa della ricerca e coltivazione del tartufo nero nella provincia di Teruel. Oltre alla difesa del settore presso le istituzioni, l\u2019associazione ha l\u2019obiettivo di supportare i tecnici e i soci, di fare ricerca e innovazione, corsi di formazione nonch\u00e9 la valorizzazione del tartufo nero di Teruel a livello nazionale e intrenazionale. Era presente al convegno anche il presidente di ANCT Sabatino di Giamberardino<\/strong>. L\u2019iniziativa \u00e8 stata realizzata con il supporto di Gianluigi Gregori<\/strong>, gi\u00e0 direttore del Centro Tartuficoltura di Sant\u2019Angelo in Vado. La 60^ Fiera ha portato nel weekend una straordinaria partecipazione di pubblico, il tutto esaurito nei ristoranti e nei cooking show di Santa Giustina, di Giorgione con il suo spettacolo in cucina e lo show della Confraternita spagnola del Tartufo di Sarri\u00f2n. La Fiera si chiude domenica 23 novembre con il Premio Enrico Mattei.<\/p>\n

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Successo di pubblico per il terzo weekend –\u00a060^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna Giornata storica ad Acqualagna, che per la prima volta ha concentrato intorno al tartufo gli Stati generali di tre citt\u00e0 simbolo in Italia e in Europa: Acqualagna, Alba e la spagnola Sarri\u00f2n. Il sodalizio tra le tre citt\u00e0 si candida […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":70921,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[20,24],"tags":[183,8473,182,13536,180],"class_list":["post-70918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-eventi","category-news-dai-comuni","tag-acqualagna","tag-alba","tag-fiera","tag-spagna","tag-tartufo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Grassi-e-lassessore-Brazotti-con-la-Confraternita-spagnola-del-tartufo-nero-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70918"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70937,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70918\/revisions\/70937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}