{"id":72329,"date":"2026-01-13T08:23:15","date_gmt":"2026-01-13T07:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=72329"},"modified":"2026-01-13T08:23:27","modified_gmt":"2026-01-13T07:23:27","slug":"a-mondolfo-e-san-costanzo-tutto-pronto-per-la-disfida-del-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/01\/13\/a-mondolfo-e-san-costanzo-tutto-pronto-per-la-disfida-del-formaggio\/","title":{"rendered":"\u00a0A Mondolfo e San Costanzo tutto pronto per la disfida del formaggio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-72330 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-315x420.jpg 315w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014989.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Fervono gli ultimi preparativi per il 21esimo torneo provinciale del lancio del formaggio organizzato dalla ASD Ruzzola Mondolfo, dal Comune di Mondolfo, sotto l\u2019egida UISP. Il percorso di gara \u00e8 situato lungo la strada di tufo, appena oltrepassata la chiesetta della Madonna delle Grotte. Il torneo a squadre formate da 4 giocatori, si svolger\u00e0 nei pomeriggi dei giorni 17-18-24-25 e 31 gennaio, giorno stabilito per la finalissima. Sono numerosi i giocatori del Pesarese che aderiranno a tale manifestazione sportiva alla quale parteciperanno anche vari \u201cconfinanti\u201d in provincia di Ancona. Mondolfo, San Costanzo, Orciano e Ponterio vantano una forte tradizione in questa specialit\u00e0, riconosciuta dal CONI, come tradizionale. L&#8217;evento rappresenta non solo una sfida agonistica, ma un momento fondamentale di aggregazione che mantiene salda l&#8217;identit\u00e0 locale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-72331 alignright\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-315x420.jpg 315w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014990.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>\u00c8 forte l\u2019impegno costante della locale associazione, delle istituzioni e dei volontari che si sono prodigati per la sistemazione del percorso di gara, naturalmente orchestrati dal \u201cpatron\u201d Federico Piccioli oltre che da Sandro Carloni. Lui (Federico), sovrintende a tutte le operazioni e spegne sul nascere ogni polemica. Sia per asciugare l\u2019olio che trasuda dalle forme di formaggio, sia appunto per smorzare le varie intemperanze, lo si vede in questi giorni, girare sempre col secchiello pieno di cenere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c8 notorio che, prima della gara, appena dopo comunicate le formazioni e durante la gara stessa, il clima si surriscaldi pur in assenza dell\u2019anticiclone e lui \u00e8 un maestro anche psicologo, sempre pronto a placare gli animi dei pi\u00f9 facinorosi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-72333 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"219\" height=\"292\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-315x420.jpg 315w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-696x928.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999-1068x1424.jpg 1068w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1000014999.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 219px) 100vw, 219px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma quello che gli riesce meglio di tutto, \u00e8 alla fine della gara quando i giocatori e gli spettatori, si trovano davanti a una tavola magistralmente imbandita con i prodotti tipici del territorio e gli immancabili Bianchello del Metauro e Verdicchio dei Castelli di Jesi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le iscrizioni chiuderanno <span style=\"color: #00ffff;\"><strong>gioved\u00ec 15 gennaio<\/strong><\/span>.\u00a0La tradizione continua, sperando di poterla tramandare alle generazioni future.<\/p>\n<pre style=\"text-align: right;\"><strong>Gli organizzatori<\/strong><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fervono gli ultimi preparativi per il 21esimo torneo provinciale del lancio del formaggio organizzato dalla ASD Ruzzola Mondolfo, dal Comune di Mondolfo, sotto l\u2019egida UISP. 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