\u201cLa nascita della Commissione Unica Nazionale (CUN) del grano duro rappresenta una svolta attesa da anni dal mondo agricolo e una vittoria che rivendichiamo\u201d. Sono le parole di Maria Letizia Gardoni, presidente di Coldiretti Marche alla notizia dell\u2019istituzione dell\u2019organismo, la Cun, appunto che avr\u00e0 il compito di individuare un prezzo indicativo nazionale attraverso rilevazioni regolamentate e paritetiche tra parte produttiva e industriale e contrastare le manovre speculative che condizionano il mercato cerealicolo.<\/p>\n
Un problema particolarmente sentito nelle Marche, dove si contano, secondo Istat, 104mila ettari coltivati a cereali, di cui 79mila a grano duro (terza regione d\u2019Italia dopo Sicilia e Puglia), con una produzione superiore ai 4 milioni di quintali e un valore complessivo del settore di circa 182 milioni di euro. Numeri importanti, che oggi per\u00f2 convivono con un\u2019emergenza economica sempre pi\u00f9 evidente: oltre 10mila aziende marchigiane rischiano la sopravvivenza a causa di prezzi non pi\u00f9 sostenibili.<\/p>\n
Una battaglia storica per Coldiretti che, lo scorso settembre, aveva portato in piazza oltre 40mila agricoltori a protestare. A Bari, raggiunta anche da centinaia di coltivatori da Macerata, Fermo e Ascoli, c\u2019era anche la presidente Gardoni. \u201cLa Cun che chiedevamo e che ora \u00e8 stata istituita \u2013 spiega \u2013 deve essere uno strumento a garanzia della trasparenza nella formazione dei prezzi e a tutela del reddito degli agricoltori, altrimenti messo a rischio dal crollo delle quotazioni e dall\u2019arrivo di prodotto estero spesso coltivato con pratiche non consentite in Italia\u201d.<\/p>\n
Produrre un quintale di grano duro per la pasta costa in media agli agricoltori 31,8 euro al Sud e 30,3 al Centro-Nord, secondo Ismea. Numeri che evidenziano l\u2019effetto delle manovre dei trafficanti di grano, con le quotazioni pagate agli agricoltori siano calate negli ultimi quattro anni tra il 35% e il 40%. In questo modo \u2013 conclude Coldiretti \u2013 i ricavi non coprono pi\u00f9 le spese, mettendo a rischio le semine future e la tenuta economica delle aziende agricole. Una forbice che non consente pi\u00f9 di coprire le spese e che rischia di compromettere le semine future. Intanto sugli scaffali la pasta arriva a costare fino a 2 euro al chilo, mentre al produttore restano appena 28 centesimi.<\/p>\n
Coldiretti chiede ora di rafforzare e difendere questo strumento da possibili tentativi di boicottaggio, insieme all\u2019applicazione della legge contro le pratiche sleali e al rilancio dei contratti di filiera. \u201cLa parola d\u2019ordine resta una sola: vigilare. Perch\u00e9 dalla tenuta del grano passa non solo il futuro di migliaia di aziende marchigiane, ma anche la tutela del paesaggio agricolo e dell\u2019economia delle aree interne\u201d conclude la presidente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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