{"id":72618,"date":"2026-01-23T08:05:32","date_gmt":"2026-01-23T07:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=72618"},"modified":"2026-01-23T08:06:17","modified_gmt":"2026-01-23T07:06:17","slug":"eccellenza-al-g-celli-di-piobbico-luca-roccoli-e-il-miglior-allievo-delle-marche-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/01\/23\/eccellenza-al-g-celli-di-piobbico-luca-roccoli-e-il-miglior-allievo-delle-marche-2026\/","title":{"rendered":"Eccellenza al “G. Celli” di Piobbico: Luca Roccoli \u00e8 il Miglior Allievo delle Marche 2026"},"content":{"rendered":"

Il bosco, la nebbia, il profumo del tartufo e il talento purissimo: sono questi gli ingredienti che hanno portato l\u2019IPSSAR “G. Celli” di Piobbico sul gradino pi\u00f9 alto del podio regionale.\u00a0Nella prestigiosa cornice dell\u2019Istituto Einstein-Nebbia di Loreto, si \u00e8 svolta la fase regionale del concorso “Miglior Allievo Marche”, promosso dall\u2019Unione Regionale Cuochi Marche. In una sfida accesa tra i migliori istituti alberghieri della regione, a trionfare \u00e8 stato Luca Roccoli, della classe 5\u00aaA del “Celli”<\/strong><\/span>, con il suo piatto celebrativo: “Nebbia nel bosco: tataki di baccal\u00e0 e tartufo nero di Acqualagna”.\u00a0Un successo che nasce dalla dedizione e dal lavoro di squadra\u00a0Il Dirigente Scolastico, Luciano Antonelli<\/span><\/strong>, esprime immenso orgoglio per questo prestigioso riconoscimento:\u00a0“Questo successo non \u00e8 solo una medaglia, ma la testimonianza della seriet\u00e0 e dell’impegno del nostro Istituto. Vedere un nostro alunno come Luca distinguersi per dedizione e professionalit\u00e0 ci conferma che la strada dell’eccellenza \u00e8 quella giusta. Un grazie speciale va a tutto il team che ha reso possibile questo risultato”.\u00a0Dietro la vittoria di Luca, c’\u00e8 infatti un team magistrale che ha lavorato in sinergia per settimane. La preparazione tecnica \u00e8 stata curata con passione dallo Chef Prof. Roberto Dormicchi<\/span><\/strong>, supportato dall’esperienza del tecnico Roberto Parlani<\/span><\/strong>. Fondamentale \u00e8 stato anche l’ausilio della Prof.ssa Serena Morbidelli e della tecnica Michela Stocchi, che hanno contribuito con competenza e supporto costante alla formazione e alla riuscita del giovane allievo.<\/p>\n

L’Oro Nero delle Marche nel piatto<\/span><\/strong><\/p>\n

Un ringraziamento profondo va all\u2019azienda Acqualagna Tartufi, che con generosit\u00e0 ha messo a disposizione l’ingrediente principe del piatto: il Tartufo Nero Pregiato. Senza questo prezioso “oro nero della terra”, simbolo del nostro territorio, non sarebbe stato possibile trasmettere quel pathos e quella profondit\u00e0 aromatica che hanno stregato la giuria.<\/p>\n

Prossima fermata: Campionati Italiani della Cucina<\/span><\/strong><\/p>\n

Grazie a questo trionfo, Luca Roccoli rappresenter\u00e0 ufficialmente le Marche ai Campionati Italiani della Cucina, che si terranno il prossimo 15 febbraio alla Fiera di Rimini. Una vetrina nazionale dove il “Celli” di Piobbico porter\u00e0 ancora una volta l’orgoglio della nostra terra.<\/p>\n

\ud83c\udf1f Vuoi scrivere anche tu il tuo futuro? Scegli l’Alberghiero di Piobbico!<\/span><\/strong><\/p>\n

Vincere non \u00e8 un caso, \u00e8 una scelta. Frequentare l’IPSSAR “G. Celli” di Piobbico significa entrare in una scuola che non solo insegna un mestiere, ma coltiva il talento e trasforma la passione in una professione di successo.<\/p>\n

Perch\u00e9 scegliere il “G. Celli”?<\/span><\/strong><\/p>\n

\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Staff di eccellenza: Imparerai da docenti e tecnici che preparano i campioni di domani.<\/p>\n

\ud83c\udf3f Partner d’eccezione: Lavorerai con materie prime straordinarie grazie alla rete di aziende che supportano la nostra scuola.<\/p>\n

\ud83d\ude80 Opportunit\u00e0 nazionali: Partecipazione ai pi\u00f9 grandi contest FIC e proiezioni dirette nel mondo del lavoro di alto livello.<\/p>\n

Se sogni di diventare un protagonista della ristorazione, di creare opere d\u2019arte e di viaggiare nel mondo, l’Istituto Alberghiero di Piobbico \u00e8 il tuo punto di partenza.<\/p>\n

Le iscrizioni sono aperte: entra nella squadra dei campioni. Disegna il tuo futuro al “G. Celli”!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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