{"id":73263,"date":"2026-02-17T11:19:35","date_gmt":"2026-02-17T10:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=73263"},"modified":"2026-02-17T11:19:55","modified_gmt":"2026-02-17T10:19:55","slug":"lotta-allo-spreco-alimentare-a-fermignano-ics-bramante-e-attivita-locali-in-prima-fila-per-invertire-la-tendenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/02\/17\/lotta-allo-spreco-alimentare-a-fermignano-ics-bramante-e-attivita-locali-in-prima-fila-per-invertire-la-tendenza\/","title":{"rendered":"Lotta allo spreco alimentare, a Fermignano ICS Bramante e attivit\u00e0 locali in prima fila per invertire la tendenza"},"content":{"rendered":"
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\"\"L’ICS “Bramante” di Fermignano<\/strong><\/span> ha concluso ieri una settimana dedicata agli stili di vita sostenibili e alla lotta allo spreco alimentare. In Italia gettiamo via 32 kg di cibo pro capite all\u2019anno: per centrare il Target Onu lo spreco va ridotto di 13. Non tutto \u00e8 perduto: tecnologie smart, filiere pi\u00f9 efficienti e programmi di educazione possono aiutarci. La scuola fermignanese\u00a0<\/strong>ha lavorato in tale senso per sensibilizzare sulla questione.<\/span> “<\/span><\/span>Nel pomeriggio Matteo Bastianelli direttore di Conad Fermignano Via Benedetto Croce 15<\/span><\/span><\/a><\/span> <\/strong><\/span>ci ha parlato delle politiche anti spreco della grande distribuzione portando i nostri ragazzi a capire che etica e profitto possono viaggiare insieme se ci sono professionalit\u00e0, impegno e valori da abbracciare”, fanno sapere dalla scuola aggiungendo: “Poi Francesca Giardina di Ristorante Pizzeria El Mascaron<\/span><\/span><\/a><\/span><\/strong> li ha condotti attraverso i principi di sostenibilit\u00e0, qualit\u00e0 e valore delle materie prime e delle filiere che sostengono i principi di Slow Food<\/span><\/span><\/a><\/span>.<\/span><\/strong> Al termine i ragazzi hanno illustrato i piatti anti spreco realizzati con Francesca e Francesco El Mascaron e una selezionata, quanto fortunata, giura ha votato la ricetta migliore. Il pomeriggio non poteva che terminare con un aperitivo-merenda antispreco a cui hanno contribuito Pane dolce Pane Isolina<\/span><\/span><\/a><\/span>, Naturacr\u00e8<\/span><\/span><\/a><\/span> <\/span><\/strong>e Conad Superstore Fermignano<\/span><\/strong>. Un territorio che ha realt\u00e0 ancora capaci di relazionarsi con la scuola portando competenza, orientamento, sostegno e, crediamo, ricevendone in cambio la freschezza e l’entusiasmo dei ragazzi \u00e8 una risorsa preziosa che va preservata. Grazie a tutti voi che avete contribuito al nostro M’illumino di meno!”.<\/p>\n

\"\"Lo spreco alimentare \u00e8 un problema che riguarda tutti: non solo per una questione di sostenibilit\u00e0, ma per l’enorme valore economico che ha il cibo buttato. La\u00a0lotta allo spreco alimentare<\/b>\u00a0rappresenta un triplice vantaggio: salva alimenti destinati al consumo umano, contribuendo cos\u00ec alla\u00a0sicurezza alimentare<\/b>, aiuta le imprese e i consumatori a\u00a0risparmiare denaro<\/b>\u00a0e riduce l’impatto ambientale della produzione e del consumo di alimenti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’ICS “Bramante” di Fermignano ha concluso ieri una settimana dedicata agli stili di vita sostenibili e alla lotta allo spreco alimentare. In Italia gettiamo via 32 kg di cibo pro capite all\u2019anno: per centrare il Target Onu lo spreco va ridotto di 13. Non tutto \u00e8 perduto: tecnologie smart, filiere pi\u00f9 efficienti e programmi di […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":73267,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16],"tags":[94,9600,12055],"class_list":["post-73263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","tag-fermignano","tag-lotta-allo-spreco-alimentare","tag-scuola-bramante"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/635081596_884789507785387_2304950467211591021_n.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73263"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73269,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73263\/revisions\/73269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}