{"id":74090,"date":"2026-03-18T11:57:43","date_gmt":"2026-03-18T10:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=74090"},"modified":"2026-03-18T11:57:56","modified_gmt":"2026-03-18T10:57:56","slug":"a-pesaro-la-quarta-edizione-delloscar-della-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/03\/18\/a-pesaro-la-quarta-edizione-delloscar-della-ristorazione\/","title":{"rendered":"A Pesaro la quarta edizione dell\u2019Oscar della Ristorazione"},"content":{"rendered":"

Se a Hollywood si celebrano le star del cinema, a Pesaro, con l\u2019Oscar, si premiano i professionisti della ristorazione.\u00a0Luned\u00ec 23 marzo dalle 19, nel salone dell\u2019Istituto Alberghiero \u201cSanta Marta\u201d, andr\u00e0 in scena la quarta edizione dell\u2019Oscar della Ristorazione.\u00a0Ad organizzarlo Confcommercio Marche e l\u2019Associazione Ristoratori Pesaro Urbino Fipe. \u00c8\u00a0l\u2019unico riconoscimento a livello regionale che premia i professionisti impegnati nel tramandare le tradizioni e nel valorizzare i prodotti del territorio.<\/p>\n

\"\"\u201cUna serata per celebrare \u2013 spiega il presidente Mario Di Remigio \u2013 i protagonisti della cucina della provincia di Pesaro Urbino. Un premio che va agli operatori che hanno saputo distinguersi per la qualit\u00e0, agli ambasciatori del territorio, capaci di presidiare, comunicare e promuovere la cultura gastronomica locale. Al contempo un riconoscimento ai sacrifici di una categoria che riveste un ruolo fondamentale. Celebreremo il gusto e la cultura enogastronomica, proprio dove nascono le nuove leve della ristorazione\u201d.<\/p>\n

Dopo Rolando Ramoscelli, Uldergo Antonelli e Flavio Cerioni, l\u2019Oscar anche quest\u2019anno andr\u00e0 ad un\u2019altra figura di rilievo della ristorazione, sinonimo di qualit\u00e0 e tradizione, professionalit\u00e0 ed ospitalit\u00e0.<\/p>\n

\u201cLo sveleremo luned\u00ec ma possiamo anticipare che il riconoscimento andr\u00e0 ad una colonna della ristorazione e ad un ristorante che da decenni ci deliziano con la loro cucina. La cena sar\u00e0 curata da due importanti cuochi del territorio: Matteo Lodedo, l\u2019anima creativa di Frumento di Fano, e Matteo Broccoli, firma d\u2019autore di Salicornia di Pesaro. Due talenti che guideranno la brigata dell\u2019Istituto Alberghiero Santa Marta per una notte dedicata alla grande cultura enogastronomica\u201d.\u00a0Durante la serata saranno presentate le novit\u00e0 2026 della Collina delle Fate di Fossombrone, con una degustazione curata da Alternativa Vini di Luca Gerbino: M\u2019ARTE extra brut Blanc De Blanc millesimato 2022; Celeste Chardonnay Igt; Nina Pinot nero Igt.\u00a0Il gruppo Meregalli, a cura di rappresentanze L\u2019Elisir di Alberto Alessandrini, metter\u00e0 a disposizione i vini per la serata.<\/p>\n

I posti sono limitati; quota: euro 55,00. Per prenotarsi:\u00a0segreteria@ascompesaro.it<\/a>, 0721.698205.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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