{"id":74815,"date":"2026-04-09T17:02:00","date_gmt":"2026-04-09T15:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=74815"},"modified":"2026-04-09T17:02:15","modified_gmt":"2026-04-09T15:02:15","slug":"tenute-collesi-di-apecchio-premiate-a-lione-doppio-riconoscimento-per-la-birra-marchigiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/04\/09\/tenute-collesi-di-apecchio-premiate-a-lione-doppio-riconoscimento-per-la-birra-marchigiana\/","title":{"rendered":"Tenute Collesi di Apecchio premiate a Lione: doppio riconoscimento per la birra marchigiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #00ccff;\"><strong>La Triplo Malto conquista l&#8217;oro, la Rossa ottiene l&#8217;argento al concorso internazionale 2026<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nuovo riconoscimento internazionale per\u00a0<strong>Tenute Collesi<\/strong>, che porta ancora una volta il nome di\u00a0<strong>Apecchio<\/strong>\u00a0fuori dai confini nazionali. Al\u00a0<strong>Concours International de Lyon 2026<\/strong>, la\u00a0<strong>Fabbrica della Birra Tenute Collesi Srl<\/strong>\u00a0ha ottenuto due medaglie con due delle sue etichette pi\u00f9 rappresentative:\u00a0<strong>oro<\/strong>\u00a0per la\u00a0<strong>Collesi Triplo Malto<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>argento<\/strong>\u00a0per la\u00a0<strong>Collesi Rossa<\/strong>.\u00a0Il risultato arriva in un contesto particolarmente competitivo, in una delle rassegne pi\u00f9 note del settore beverage a livello europeo, dove ogni anno vengono valutati migliaia di campioni provenienti da numerosi Paesi. Per la realt\u00e0 produttiva dell&#8217;entroterra pesarese si tratta di una conferma importante, che consolida il percorso costruito negli anni nel mondo della birra artigianale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-74817 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TriploMalto-296x300.jpg\" alt=\"\" width=\"296\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TriploMalto-296x300.jpg 296w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TriploMalto-415x420.jpg 415w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TriploMalto-696x704.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TriploMalto.jpg 747w\" sizes=\"auto, (max-width: 296px) 100vw, 296px\" \/>A distinguersi maggiormente \u00e8 stata la\u00a0<strong>Collesi Triplo Malto<\/strong>, premiata nella categoria\u00a0<strong>Triple (Belgian-Style)<\/strong>. La birra ha ottenuto un punteggio di\u00a0<strong>86 su 100<\/strong>, superando in modo netto sia la media della giuria sia quella generale del concorso. Un risultato che ne conferma la solidit\u00e0 stilistica e la qualit\u00e0 complessiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La\u00a0<strong>Triplo Malto<\/strong>\u00a0si presenta come una birra strutturata ma equilibrata, ottenuta da una selezione accurata di malti e caratterizzata dalla\u00a0<strong>rifermentazione naturale in bottiglia<\/strong>. Sul piano aromatico esprime note di\u00a0<strong>frutta gialla, miele, vaniglia, lievito fresco e crosta di pane<\/strong>, mentre in bocca mantiene un profilo pieno e morbido, con una chiusura fruttata che richiama\u00a0<strong>pesca e albicocca<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Accanto all&#8217;oro, arriva anche l&#8217;<strong>argento<\/strong>\u00a0per la\u00a0<strong>Collesi Rossa<\/strong>, altra etichetta che conferma la coerenza e la qualit\u00e0 della proposta brassicola firmata Collesi. Si tratta di una birra dal profilo pi\u00f9 caldo e avvolgente, riconoscibile gi\u00e0 all&#8217;aspetto per la\u00a0<strong>schiuma delicatamente ramata<\/strong>\u00a0e per il\u00a0<strong>colore rosso ambrato<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Anche la\u00a0<strong>Rossa<\/strong>\u00a0\u00e8\u00a0<strong>non pastorizzata<\/strong>\u00a0e a\u00a0<strong>rifermentazione naturale in bottiglia<\/strong>, e si distingue per un profilo aromatico centrato su\u00a0<strong>caramello, spezie scure, malto e nocciola tostata<\/strong>. Al palato si presenta morbida, con una buona persistenza e una bevuta rotonda, arricchita da leggere\u00a0<strong>note minerali<\/strong>.\u00a0Al di l\u00e0 del singolo risultato, il doppio premio ottenuto a\u00a0<strong>Lione<\/strong>\u00a0conferma la capacit\u00e0 di\u00a0<strong>Tenute Collesi<\/strong>\u00a0di costruire una proposta riconoscibile e competitiva anche in ambito internazionale. Un lavoro che parte da\u00a0<strong>Apecchio<\/strong>, dal contesto ambientale del\u00a0<strong>Monte Nerone<\/strong> e da una filiera che punta sulla qualit\u00e0 delle materie prime, sulla cura produttiva e su un&#8217;identit\u00e0 fortemente legata al territorio.\u00a0Il tutto si inserisce in un percorso che, nei mesi scorsi, ha portato Collesi a lanciare la nuova linea\u00a0\u00a0<strong>Birra 1870 \u2013 Metodo Artigianale Italiano<\/strong>,\u00a0<strong>con cui l&#8217;azienda ha avviato<\/strong>\u00a0una fase di sviluppo che guarda in modo strutturato alla\u00a0<strong>grande distribuzione organizzata<\/strong>, mantenendo al centro qualit\u00e0 produttiva, identit\u00e0 territoriale e controllo della filiera. La produzione \u00e8 guidata dal mastro birraio belga\u00a0<strong>Marc Knops<\/strong>, che ha impostato il progetto con l&#8217;obiettivo di coniugare l&#8217;eleganza delle birre trappiste con l&#8217;identit\u00e0 brassicola italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Triplo Malto conquista l&#8217;oro, la Rossa ottiene l&#8217;argento al concorso internazionale 2026 Nuovo riconoscimento internazionale per\u00a0Tenute Collesi, che porta ancora una volta il nome di\u00a0Apecchio\u00a0fuori dai confini nazionali. 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