{"id":75082,"date":"2026-04-17T16:41:09","date_gmt":"2026-04-17T14:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=75082"},"modified":"2026-04-17T16:41:20","modified_gmt":"2026-04-17T14:41:20","slug":"fattoria-villa-ligi-riconoscimento-del-gambero-rosso-per-il-metodo-classico-brut-pergola-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/04\/17\/fattoria-villa-ligi-riconoscimento-del-gambero-rosso-per-il-metodo-classico-brut-pergola-rose\/","title":{"rendered":"Fattoria Villa Ligi, riconoscimento del Gambero Rosso per il Metodo Classico Brut Pergola Ros\u00e8"},"content":{"rendered":"
Si \u00e8 appena conclusa la 58esima edizione del Vinitaly. Un successo per Fattoria Villa Ligi di Pergola. Il suo Metodo Classico Brut Pergola Ros\u00e8 “Emma Rossi” \u00e8 stato tra i dieci vini assolutamente da non perdere durante la Fiera.<\/div>\n

Il prestigioso riconoscimento all’azienda di Pergola, della Famiglia Tonelli, \u00e8 arrivato dal Gambero Rosso.\u00a0“Metodo classico da uve Aleatico \u2013 e basterebbe questo a incuriosire o dirottare verso lo stand della azienda \u2013. Nel bicchiere \u00e8 sorprendente: colore chiarissimo, quasi diafano, trama sottile e una salinit\u00e0 ben definita che lo rende composto, ma con una sferzata di vitalit\u00e0. Uno spumante con un’identit\u00e0 originale, fuori dagli schemi”, scrive il Gambero Rosso.\u00a0Una recensione che riempie di orgoglio Stefano Tonelli, enologo, che ha rappresentato l’azienda alla Fiera veronese: “\u00c8 prodotto da uve Aleatico in purezza dai vigneti aziendali situati in nel comune di Pergola. La menzione \u00e8 la dimostrazione che dallo storico vitigno dell’alta valle del Cesano e dall’esperienza e tradizione della Fattoria Villa Ligi, \u00e8 possibile ottenere vini dalle mille sfaccettature e dall’elevato livello qualitativo. La versatilit\u00e0 che si evince nella grande personalit\u00e0 che permane nella tipologia Spumante Brut Ros\u00e9 Metodo Classico, non fa che gratificare e spronarci nel proseguire con tenacia il percorso di mantenimento, presidio e divulgazione della tradizione enoica delle colline dell’alta valle del Cesano”.\u00a0Il vino \u00e8 dedicato ad Emma Rossi, madre di Francesco, che negli anni ’70 ha traghettato con estrema tenacia e dedizione l’attivit\u00e0 vitivinicola dalla seconda alla terza generazione, dedicando tutta se stessa al mantenimento dell’identit\u00e0\u00a0della famiglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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