{"id":75296,"date":"2026-04-24T10:02:48","date_gmt":"2026-04-24T08:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=75296"},"modified":"2026-04-24T10:03:15","modified_gmt":"2026-04-24T08:03:15","slug":"da-acqualagna-giuditta-mercurio-de-il-gentil-verde-conquista-il-pubblico-di-rai-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/04\/24\/da-acqualagna-giuditta-mercurio-de-il-gentil-verde-conquista-il-pubblico-di-rai-2\/","title":{"rendered":"Da Acqualagna Giuditta Mercurio de Il Gentil Verde conquista il pubblico di Rai 2"},"content":{"rendered":"

\u00a032 puntate di successo a \u201cI Fatti Vostri\u201d seguita da milioni di italiani<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Si chiude con un bilancio estremamente positivo l\u2019esperienza televisiva di Giuditta Mercurio, cofondatrice dell\u2019azienda agricola Il Gentil Verde<\/em>, protagonista per ben 32 puntate della storica trasmissione \u201cI Fatti Vostri\u201d, in onda su Rai 2, all\u2019interno della rubrica \u201cIl Forno della Tradizione\u201d. Un percorso intenso e significativo che ha portato nelle case di milioni di italiani i valori autentici della panificazione artigianale e della cultura contadina. Puntata dopo puntata, Giuditta ha saputo raccontare con semplicit\u00e0 e competenza il mondo dei cereali antichi, delle farine macinate a pietra e del pane a lievitazione naturale, conquistando l\u2019attenzione e l\u2019apprezzamento del grande pubblico.<\/p>\n

\"\"\u00ab\u00c8 stata un\u2019esperienza intensa e gratificante \u2013 dichiara soddisfatta Giuditta Mercurio<\/strong> \u2013 che mi ha dato l\u2019opportunit\u00e0 di raccontare il nostro lavoro a un pubblico vastissimo. Sapere che milioni di persone hanno potuto conoscere e apprezzare il valore del pane e dei dolci fatti con rispetto e passione \u00e8 per noi motivo di grande orgoglio e uno stimolo a continuare su questa strada\u00bb.<\/p>\n

Questa esperienza televisiva rappresenta un importante riconoscimento per Il Gentil Verde, realt\u00e0 agricola biologica nata nel 2017 dalla determinazione di tre donne \u2013 Agnese Badia, Eva Sander e Giuditta Mercurio \u2013 che hanno scelto di ripartire dalla terra, costruendo passo dopo passo un progetto fondato su qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

Le tre fondatrici hanno dato vita a un\u2019azienda che oggi \u00e8 punto di riferimento per la coltivazione e trasformazione di cereali antichi. Dalla semina alla panificazione, ogni fase \u00e8 seguita con cura: farro monococco, segale, grani evolutivi e grano Khorasan vengono coltivati secondo pratiche agronomiche sostenibili e trasformati in farine integrali e semintegrali tramite mulini a pietra. Nel forno agricolo, cuore pulsante dell\u2019azienda, queste farine diventano pane e prodotti da forno cotti a legna e lavorati esclusivamente con pasta madre, in una produzione interamente biologica e stagionale<\/strong>. Un\u2019offerta che comprende pane, biscotti, grissini, crostini e pasta biologica a filiera chiusa, espressione concreta di un modello agricolo etico e responsabile.<\/p>\n

Situata a pochi chilometri da Acqualagna, nel Montefeltro, l\u2019azienda si estende su 60 ettari tra boschi, pascoli e terreni seminativi, rappresentando un luogo di produzione ma anche di incontro e condivisione.<\/p>\n

La partecipazione a \u201cI Fatti Vostri\u201d ha permesso di amplificare questa missione, portando all\u2019attenzione nazionale un progetto che unisce tradizione e innovazione, fatica e visione, territorio e futuro. Il Gentil Verde guarda ora al futuro con rinnovata energia, forte di un percorso che continua a crescere nel segno della qualit\u00e0, della sostenibilit\u00e0 e della passione per la terra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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