\u201cLa salute \u00e8 un dono\u201d \u00e8 uno slogan e anche il nome del cesto di prodotti agricoli a km 0 donato dagli agricoltori di Campagna Amica ai sanitari dell\u2019ospedale Santa Croce di Fano per lanciare un messaggio importante: la prevenzione passa anche dalla tavola. Con questo obiettivo questa mattina, i giardini antistanti il nosocomio cittadino hanno ospitato una mattinata dedicata alla promozione di una corretta alimentazione, nell’ambito dell’iniziativa nazionale promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia che unisce il mondo della sanit\u00e0 e quello dell’agricoltura per valorizzare il ruolo del cibo come primo strumento di prevenzione.<\/p>\n
Dalle ore 8 alle 13 \u00e8 stato allestito un mercato di Campagna Amica dove cittadini, personale sanitario e visitatori hanno potuto acquistare direttamente dai produttori locali frutta e verdura di stagione, olio extravergine di oliva, cereali, legumi, miele, formaggi, conserve e altre eccellenze del territorio marchigiano, simboli della Dieta Mediterranea e di uno stile di vita sano. Prodotti freschi, stagionali e a chilometro zero che rappresentano un modello alimentare capace di coniugare qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e benessere. L’iniziativa \u00e8 nata per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di una corretta alimentazione nella prevenzione delle principali patologie croniche e per richiamare l’attenzione sui rischi legati al crescente consumo di alimenti ultra-processati, sempre pi\u00f9 diffusi nelle abitudini quotidiane. Il progetto si fonda sulle evidenze scientifiche che collegano una dieta squilibrata all’insorgenza di malattie croniche non trasmissibili e punta a diffondere una cultura della prevenzione primaria, trasformando anche i luoghi di cura in spazi di educazione alimentare. Secondo le analisi della Fondazione Aletheia, infatti, la cattiva alimentazione comporta per il nostro Paese un costo di circa 12 miliardi di euro all’anno per la gestione delle patologie croniche: investire nella prevenzione significa quindi migliorare la qualit\u00e0 della vita delle persone e contribuire alla sostenibilit\u00e0 futura del Servizio sanitario nazionale.<\/p>\n
Accanto al mercato era presente anche uno stand istituzionale di Epaca, il patronato di Coldiretti, con medici impegnati nell’attivit\u00e0 di informazione e prevenzione degli infortuni sul lavoro e delle malattie professionali. Prodotti freschi, stagionali e a chilometro zero che rappresentano un modello alimentare capace di coniugare qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e benessere. Alla mattinata hanno preso parte, oltre al presidente di Coldiretti Pesaro Urbino, Tommaso Di Sante, e al direttore di Coldiretti Pesaro Urbino Claudio Calevi, anche Giancarlo Titolo, primario del Pronto Soccorso dell’ospedale Santa Croce, in rappresentanza dell’AST Pesaro Urbino, a testimonianza dell’impegno del sistema sanitario territoriale nella promozione della salute attraverso la prevenzione. Presenti anche Stefano Amatori, docente di Genetica ed epigenetica della nutrizione all’Universit\u00e0 degli Studi di Urbino Carlo Bo, ricercatore con esperienze all’Istituto Europeo di Oncologia di Milano e autore di numerose pubblicazioni scientifiche internazionali, il presidente della Commissione Agricoltura della Camera Mirco Carloni, l’assessore regionale all’Agricoltura Enrico Rossi, l’assessore comunale alle Attivit\u00e0 Produttive Alberto Santorelli, il presidente dell’AVIS Fano Fabrizio Tito, i presidenti delle sedi di Fano e di Pesaro dell’Associazione Diabetici, rispettivamente Sofia Cecchi e Paolo Muratori, e il presidente della Croce Rossa Italiana – Comitato di Fano Fabio Pulejo.<\/p>\n
\u00abL’obiettivo \u00e8 lanciare un messaggio chiaro: troppo spesso diamo per scontato il valore del cibo prodotto dai nostri agricoltori, del vero cibo a chilometro zero e della qualit\u00e0 delle produzioni del nostro territorio. Nelle Marche abbiamo il primo distretto biologico d’Europa e questo rappresenta un patrimonio straordinario, fatto di cibo sano, sostenibile e di qualit\u00e0\u00bb, ha sottolineato il presidente Di Sante.<\/p>\n
Per l’assessore Santorelli, \u00abuna corretta alimentazione rappresenta uno dei principali strumenti di prevenzione. Mangiare bene significa ridurre il rischio di obesit\u00e0 e di molte patologie croniche, comprese alcune malattie oncologiche, contribuendo cos\u00ec a migliorare la salute delle persone e a ridurre il ricorso alle cure sanitarie. Su questi temi, da anni, le istituzioni collaborano con Coldiretti per promuovere la cultura della sana alimentazione. Fano, in particolare, ha avuto un ruolo importante: circa quindici anni fa qui \u00e8 nato il primo mercato di Campagna Amica d’Italia. Un’esperienza che, oltre a valorizzare le produzioni tipiche locali, promuove la filiera corta, il chilometro zero e un modello alimentare pi\u00f9 sano e consapevole\u00bb.<\/p>\n
Da parte sua l’onorevole Carloni ha ricordato che \u00abse vogliamo davvero parlare di salute, dobbiamo tornare a guardare all’agricoltura come a uno strumento di prevenzione e riscoprire il valore delle cose semplici, naturali e autentiche. L’agricoltura \u00e8 ci\u00f2 che pi\u00f9 di ogni altra attivit\u00e0 ci riporta a questo rapporto diretto con la terra e con un’alimentazione sana\u00bb, mentre per l’assessore regionale Rossi \u00abla Regione Marche \u00e8 al fianco di questo percorso e continuer\u00e0 a sostenerlo con azioni concrete. L’obiettivo \u00e8 favorire un rapporto sempre pi\u00f9 diretto tra consumatori e produttori, accorciando la distanza tra chi coltiva il cibo e chi lo porta quotidianamente sulla propria tavola. In questo modo rafforziamo sia la qualit\u00e0 dell’alimentazione sia il valore economico e sociale dell’agricoltura marchigiana\u00bb. L’appuntamento di Fano ha rappresentato una delle tappe marchigiane del progetto nazionale che coinvolge oltre settanta strutture sanitarie italiane, portando un messaggio semplice ma fondamentale: scegliere prodotti freschi, stagionali e del territorio significa investire concretamente nella propria salute, perch\u00e9 la prevenzione comincia ogni giorno, a partire da ci\u00f2 che portiamo in tavola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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