{"id":78439,"date":"2026-08-04T16:50:37","date_gmt":"2026-08-04T14:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=78439"},"modified":"2026-08-04T16:50:53","modified_gmt":"2026-08-04T14:50:53","slug":"pergola-dalla-coltivazione-della-lavanda-al-suo-utilizzo-nella-zootecnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/08\/04\/pergola-dalla-coltivazione-della-lavanda-al-suo-utilizzo-nella-zootecnia\/","title":{"rendered":"Pergola, dalla coltivazione della lavanda al suo utilizzo nella zootecnia"},"content":{"rendered":"

\"\" \u00a0\u00a0\u00a0CIA Servizi Provincia di Pesaro e Urbino, grazie ad un bando del CSR 2023\/2027 indetto dalla Regione Marche per la realizzazione di progetti di informazione ha potuto organizzare, presso il Ranch Fossatella di Pergola, una prova pratica per approfondire la coltivazione della lavanda e il suo utilizzo per il benessere degli animali. Oltre due ore trascorse all\u2019interno dell\u2019allevamento di cavalli nella citt\u00e0 dei bronzi dorati per scoprire una nicchia di mercato che ben sposa le aree interne e che pu\u00f2 avere un risvolto positivo per il settore zootecnico.
\nTra i partecipanti il Presidente Provinciale Pesci Sabina che ha portato il saluto di CIA sottolineando l\u2019importanza dell\u2019iniziativa: \u201cQuesto arbusto, coltivato dell’Azienda Agricola \u201cLavanda del Piano\u201d di Giulio Baldeschi, rappresenta un’eccellenza per i suoi prodotti ed un un modello di diversificazione agroalimentare che va scoperto ed approfondito per dare valore aggiunto ad uno spigo famoso in tutto il mondo\u201d.
\nOggi avviare un lavandeto ha un costo iniziale di circa 8.000 euro per ettaro che pu\u00f2 rendere una media dagli 80 ai 150 kg di olio essenziale o 10-15 quintali di fiori secchi per una vita media stimata in 12\/14 anni. La manutenzione ha costi di gestione (diserbo, concimazione e raccolta) che ammontano a circa 1.200\u20ac\/ha annui. Il ricavo lordo pu\u00f2 variare dai 5.000 ad oltre 20.000 euro per ettaro a seconda che si venda all’ingrosso o al dettaglio, con un forte potenziale di guadagno extra tramite l’agriturismo e la vendita diretta. Il progetto di informazione promosso ha voluto esprimere la possibilit\u00e0 di un mercato circolare: promuovendo la coltivazione di una pianta rustica marginale che esprime il suo meglio nelle colline tra i 500 e i 700 metri di quota e coltivandola in maniera professionale con analisi del suolo e delle propriet\u00e0 dei suoi oli essenziali, pu\u00f2 trasformarsi in risorsa non solo turistica come sempre pi\u00f9 utilizzata ma nel settore zootecnico per il suo apporto per il benessere animale.
\n\"\"Questi aspetti sono stati ben sviluppati dai 4 tecnici intervenuti: Della Chiara Francesco di CIA Prov.le PU che ha introdotto i lavori, Baldeschi Giulio agricoltore esperto in lavandeto, la Dr.sa Passetti Paola farmacista esperta in botanica e preparazioni galeniche e Ravaioli Mirco allevatore esperto in cavalli sportivi.
\nLa visita in azienda, a cui hanno partecipato una trentina di agricoltori provenienti da tutta la provincia si \u00e8 articolata tra presentazioni dei vari aspetti legati alla coltivazione della lavanda vera e del lavandino, alla produzione di olio essenziale e di idrolato, all\u2019utilizzo all\u2019interno alle aziende agricole e nella zootecnia con esempi pratici nell\u2019allevamento di diverse razze con un focus nel mondo equino visitando l\u2019allevamento.
\nIn particolare sono stati presentati alcuni studi molto interessanti per i risvolti che potrebbero dare se approfonditi e messi in pratica.
\nNegli ovini l\u2019integrazione di fitocomplessi della lavanda nella dieta potrebbe rappresentare una strategia naturale e bio-sostenibile per rafforzare la resilienza immunitaria. I suini d’allevamento trovano sollievo, dal punto di vista della gestione dello stress, quando annusano il profumo di lavanda in diverse fasi della giornata: nebulizzando nei recinti l\u2019olio essenziale ha portato i maiali ad una ridotta aggressivit\u00e0 alleviando le forme di autotraumatismo (considerando che molti soggetti tendono a mordersi la coda in modo compulsivo) ed aumentando il tempo trascorso sdraiati (rilassamento con conseguente benessere e miglioramento nella crescita).
\nGrazie alle propriet\u00e0 antibatteriche, la lavanda se formulata in lozioni e detergenti (lavande funzionali) \u00e8 fortemente indicata per favorire la rimozione dei biofilm cellulari e batterici nella mammella delle bovine da latte, senza l’uso di antibiotici. Il prodotto utilizzato essendo esente da biocidi, non \u00e8 un antibiotico e non penetra e non migra nel corpo dell\u2019animale contribuendo alla lotto alla farmacoresistenza. L’olio di lavanda \u00e8 un ottimo insetticida naturale contro mosche, zecche e pulci, utile per proteggere il bestiame al pascolo e negli ambienti chiusi. L\u2019aromaterapia con l\u2019olio essenziale riduce significativamente i livelli di cortisolo (l’ormone dello stress) nei cavalli durante il trasporto evitando l\u2019uso di tranquillanti.
\n\"\"Un evento importante che ha fatto conoscere due imprese agricole ad una vasta platea, che si pone tra una serie di iniziative territoriali per l\u2019informazione e la formazione degli agricoltori che CIA Servizi Srl sta portando avanti in questi mesi grazie al \u201cProgetto di Informazione\u201d, cos\u00ec da permettere ad altre aziende di acquisire una professionalit\u00e0, in questo caso sia nella coltivazione di un arbusto sempreverde aromatico che nell\u2019allevamento di cavalli per aumentare il reddito aziendale e migliorare il benessere animale.<\/p>\n

Si ringrazia Ravaioli Mirco per aver dato la possibilit\u00e0 di promuovere questo momento formativo presso la sua realt\u00e0, riconosciuta per la promozione dell\u2019unica razza equina autoctona della Regione Marche – il cavallo del Catria – allevandolo per l\u2019utilizzo turistico per escursioni e per l’agonismo in discipline come la Monta da Lavoro Tradizionale che rispecchia le peculiarit\u00e0 del cavallo in fattoria. Baldeschi Giulio che con le sue parole semplici e la tanta passione che esprime nel raccontare il suo lavoro ha coinvolto tutti gli addetti intervenuti. La Dr.sa Passetti Paola che con professionalit\u00e0 ha saputo unire le esperienze delle due realt\u00e0 aziendali spiegando dal punto scientifico come produrre ed utilizzare i prodotti della lavanda.
\nQuanto esposto pu\u00f2 essere l\u2019input per un\u2019economia circolare che veda uniti Regione, Agricoltori, Allevatori ed Universit\u00e0 per studiare e mettere in pratica buone pratiche per il miglioramento del benessere animale, che potrebbero rientrare nella misura SRA30, dando vita ad un sistema produttivo locale, sicuramente da approfondire con l\u2019Assessorato alla Direzione Agricoltura e Sviluppo Rurale che grazie al piano strategico permette iniziative come questa a favore del comparto agricolo e zootecnico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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