{"id":79907,"date":"2026-09-29T13:50:58","date_gmt":"2026-09-29T11:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=79907"},"modified":"2026-09-29T13:51:12","modified_gmt":"2026-09-29T11:51:12","slug":"ad-apecchio-la-prima-mostra-mercato-del-tartufo-ditalia-torna-tartufo-e-birra-dal-2-al-4-ottobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/09\/29\/ad-apecchio-la-prima-mostra-mercato-del-tartufo-ditalia-torna-tartufo-e-birra-dal-2-al-4-ottobre\/","title":{"rendered":"Ad Apecchio la prima Mostra Mercato del Tartufo d’Italia: torna \u201cTartufo e Birra\u201d dal 2 al 4 ottobre"},"content":{"rendered":"
Maurizio Battista sar\u00e0 Re Tartufo. Tre giorni di festa tra sapori, musica e territorio per celebrare il Tuber magnatum Pico e l’alogastronomia<\/span><\/b><\/span><\/div>\n

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\"\"Come sar\u00e0 la stagione del tartufo bianco si capir\u00e0 a partire dalla 44\u00aa Mostra Mercato del Tartufo di Apecchio, <\/strong>la prima manifestazione in ordine temporale in tutta Italia dedicata al tartufo.<\/strong> Dai banchi di piazza San Martino avremo le prime indicazioni per la vendita e la commercializzazione del prezioso fungo ipogeo, la cui raccolta nelle Marche \u00e8 consentita dal 1 ottobre.
\nProtagonista assoluto sar\u00e0 il <\/strong>tartufo bianco (Tuber magnatum Pico)<\/strong>, eccellenza che trova in questo territorio uno dei suoi principali elementi identitari. Un patrimonio che ad Apecchio si intreccia anche con la tradizione della <\/strong>birra artigianale<\/strong> e con il riconoscimento di <\/strong>Citt\u00e0 della Birra<\/strong>, dando vita a un connubio particolare tra prodotti, cultura e vocazione del territorio.<\/strong><\/p>\n

L\u2019attenzione \u00e8 gi\u00e0 alta attorno ad <\/strong>Apecchio<\/strong>, borgo Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, dove appassionati, visitatori e operatori del settore guardano con interesse alla nuova stagione del tartufo. Sul tavolo ci sono i temi che ogni anno accompagnano l\u2019apertura della raccolta: <\/strong>quotazioni, andamento del mercato e disponibilit\u00e0 del prezioso tubero<\/strong>, con gli occhi puntati sul lavoro dei tartufai impegnati tra boschi, fossi e calanchi alla ricerca del tartufo in compagnia del fido cane.<\/strong><\/p>\n

A fare da cornice a questa attesa sar\u00e0 un lungo fine settimana di appuntamenti. Dal 2 al 4 ottobre Apecchio ospiter\u00e0 la 44\u00aa Mostra Mercato del Tartufo<\/strong>, trasformando il centro storico in un punto d\u2019incontro per scoprire e assaporare le eccellenze del territorio. Il programma proporr\u00e0 degustazioni, iniziative culturali, spettacoli itineranti e musica dal vivo<\/strong>, in un percorso pensato per raccontare il tartufo e, pi\u00f9 in generale, l\u2019identit\u00e0 gastronomica e culturale del borgo.<\/p>\n

Pronte ad aprire i battenti sono anche le osterie e le taverne del centro storico<\/b>, veri presidi di buona cucina e convivialit\u00e0, i luoghi perfetti dove gustare le bont\u00e0 del territorio, tra cui brilla -ovviamente- il tartufo. Gi\u00e0 da mesi, infatti, generazioni diverse di apecchiesi stanno lavorando a braccetto per allestire e preparare questi locali storici, che sorgono negli angoli pi\u00f9 belli del borgo, che per un fine settimana l’anno diventano location accoglienti e tutte da scoprire, dove ricercare la calorosa accoglienza apecchiese.<\/p>\n

\"\"\u201cTutte le attivit\u00e0 sono in pieno fermento per la preparazione di un evento che ogni volta sorprende per ambientazione, novit\u00e0 e atmosfera <\/i>-spiega il sindaco di Apecchio Vittorio Alberto Nicolucci<\/b>–. Protagonisti assoluti saranno Tartufo & Birra, accompagnati da numerose iniziative che mettono in vetrina un territorio unico e le sue risorse di pregio. Il mio augurio per quest’anno \u00e8 che il lavoro sinergico di tante componenti\u00a0si rifletta sul pi\u00f9 ampio impegno della comunit\u00e0 nel costruire concretamente, giorno per giorno, la prospettiva futura dei nostri luoghi\u201d<\/i>.<\/p>\n

\u00abLa Mostra Mercato del Tartufo di Apecchio <\/em>\u2013evidenzia il presidente della Provincia\u00a0Alberto Alessandri\u00a0\u2013 <\/strong>ha ulteriormente ampliato negli anni la qualit\u00e0 della proposta, diventando un appuntamento atteso e consolidato nel calendario autunnale provinciale. Una manifestazione in grado di valorizzare pienamente le nostre eccellenze dell\u2019aloenogastronomia, attraverso tre giorni di iniziative in grado di raccontare al meglio il nostro territorio e tramandare le tradizioni di una comunit\u00e0 laboriosa e produttiva. Ringraziamo gli organizzatori che con passione rinnovano anche nella 44esima edizione la felice intuizione dell\u2019abbinamento tra due prodotti come il tartufo pregiato e la birra artigianale, capaci di riscuotere grande successo anche a livello internazionale\u00bb.<\/em><\/p>\n

I PREMI<\/b><\/span> Questa edizione avr\u00e0 anche un ospite d\u2019eccezione: Maurizio Battista<\/strong>, che per l\u2019occasione vestir\u00e0 i panni del \u201cRe Tartufo\u201d<\/strong>. Il popolare comico romano sar\u00e0 tra i protagonisti della manifestazione, portando ad Apecchio la sua ironia e la sua capacit\u00e0 di coinvolgere il pubblico, in un appuntamento che unir\u00e0 ancora una volta il tartufo allo spettacolo e alla convivialit\u00e0.<\/p>\n

Il premio Apecchio Citt\u00e0 della Birra<\/b>, invece, andr\u00e0 a Paolo Rosato<\/b>, caposervizio dell’edizione pesarese del Resto del Carlino, per l\u2019attenzione e la sensibilit\u00e0 da sempre dimostrate da questa storica testata nel raccontare il territorio, le sue comunit\u00e0 e le sue eccellenze enogastronomiche. Un riconoscimento che vuole sottolineare il valore dell\u2019informazione locale nel dare voce alle realt\u00e0 dell\u2019entroterra e nel contribuire alla conoscenza di un patrimonio fatto di prodotti, tradizioni e persone.<\/p>\n

Il premio Impresa e Territorio<\/b>, promosso in collaborazione con Confartigianato<\/b>, sar\u00e0 invece destinato ad un imprenditore, azienda, start-up o attivit\u00e0 storica<\/b> che abbia contribuito allo sviluppo economico, occupazionale e sociale del territorio, interpretando il ruolo dell\u2019impresa come motore di sviluppo economico, coesione sociale ed attrattivit\u00e0 territoriale. Si tratta di un riconoscimento che intende valorizzare coloro che, attraverso il lavoro, l\u2019innovazione, il saper fare e il radicamento nella comunit\u00e0, contribuiscono alla crescita sostenibile del territorio, alla trasmissione delle competenze e alla creazione di nuove opportunit\u00e0 per le generazioni future.<\/p>\n

\u201cLa Mostra Mercato del Tartufo di Apecchio<\/i> \u2013 spiegano Giada De Simoni<\/b>, responsabile Confartigianato area di Pesaro<\/b> e Paolo Rossi<\/b>, referente Confartigianato area territoriale di Apecchio e Urbania<\/b> – rappresenta un appuntamento importante non soltanto per la valorizzazione del tartufo e delle eccellenze enogastronomiche, ma per l\u2019intero sistema economico e produttivo dell\u2019entroterra. Manifestazioni come questa hanno infatti la capacit\u00e0 di mettere in relazione imprese, artigiani, attivit\u00e0 commerciali, ristorazione e turismo, creando occasioni concrete di visibilit\u00e0 e di sviluppo per il territorio. Come Confartigianato \u2013 aggiunge – siamo particolarmente attenti a sostenere questo modello di sviluppo, nel quale l\u2019impresa non \u00e8 soltanto attivit\u00e0 economica, ma anche presidio sociale e parte integrante dell\u2019identit\u00e0 delle comunit\u00e0. Il premio \u201cImpresa e Territorio\u201d, che Confartigianato promuove insieme alla Mostra, va proprio in questa direzione: riconoscere il valore di chi investe, crea occupazione, trasmette competenze e contribuisce quotidianamente a mantenere vivo l\u2019entroterra\u201d<\/i>.<\/p>\n

\"\"ALOGASTRONOMIA e OSTERIE<\/span> <\/b>Apecchio \u00e8 conosciuta come la capitale italiana dell’alogastronomia, l\u2019arte di abbinare la birra artigianale con il cibo. <\/span>Q<\/b><\/span>ui nascono birre uniche<\/b><\/span>, frutto di un\u2019accurata selezione di materie prime locali e della passione dei birrifici artigianali, che si distinguono per la qualit\u00e0 e la creativit\u00e0 delle loro produzioni. Le birre apecchiesi si sposano alla perfezione con piatti della tradizione, come i formaggi stagionati, le carni alla brace e i salumi locali. Cosa rende questa birra artigianale una tra le pi\u00f9 premiate del mondo? Sicuramente tra i segreti c’\u00e8 l’acqua che nasce pura e chiara dal monte Nerone. Apecchio vanta eccellenze come il <\/span>Salm\u00ec del Prete<\/b><\/span>, una vera gemma per intenditori, riscoperto dalle massaie apecchiesi rifacendosi ad antichissime ricette e il <\/span>Bostrengo<\/b><\/span>, un dolce tipico di recupero della civilt\u00e0 contadina che racconta secoli di storia. Che dire poi della <\/span>Coradella d’agnello di Serravalle di Carda<\/b><\/span>, altro lascito del passato che ci ha insegnato a trattare in modo gustoso anche le parti meno nobili dell’agnello?
\nIl luogo privilegiato dove gustare queste eccellenze della tavola sono <\/span>i ristoranti e gli agriturismi del paese<\/b><\/span> ma anche le tante <\/span>osterie<\/b><\/span> che aprono in occasione della Mostra nei luoghi pi\u00f9 caratteristici del borgo.<\/span>e anche la piazza di Apecchio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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