{"id":80388,"date":"2026-10-12T13:26:25","date_gmt":"2026-10-12T11:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=80388"},"modified":"2026-10-12T13:26:50","modified_gmt":"2026-10-12T11:26:50","slug":"giuditta-mercurio-de-il-gentil-verde-torna-su-rai-2-a-i-fatti-vostri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2026\/10\/12\/giuditta-mercurio-de-il-gentil-verde-torna-su-rai-2-a-i-fatti-vostri\/","title":{"rendered":"Giuditta Mercurio de Il Gentil Verde torna su Rai 2 a \u201cI Fatti Vostri\u201d"},"content":{"rendered":"

Dopo il successo della scorsa stagione, riconfermato l\u2019appuntamento con \u201cIl Forno della Tradizione\u201d.\u00a0A partire dal 13 ottobre 2026, ogni marted\u00ec, fino alla fine di maggio 2027, in televisione la partecipazione de Il Gentil Verde, azienda agricola biologica delle Marche<\/strong><\/span><\/p>\n

Dopo il successo della scorsa stagione, Giuditta Mercurio torna protagonista a \u201cI Fatti Vostri\u201d, su Rai 2<\/strong>, con la rubrica \u201cIl Forno della Tradizione\u201d, confermata anche per la nuova stagione televisiva. L\u2019appuntamento \u00e8 fissato per ogni marted\u00ec dalle ore 11:10, a partire dal 13 ottobre 2026 e fino alla fine di maggio 2027, all\u2019interno della storica trasmissione condotta da Anna Falchi e Flavio Montrucchio<\/strong>.\u00a0Giuditta Mercurio<\/strong> \u00e8 una delle fondatrici de Il Gentil Verde<\/strong>, azienda agricola biologica nata nel 2017 insieme a Agnese Badia<\/strong> e Eva Sander<\/strong>, che hanno costruito passo dopo passo un progetto imprenditoriale che oggi rappresenta una realt\u00e0 di riferimento per la coltivazione e la trasformazione dei cereali antichi, grazie a una filiera che segue ogni fase della produzione, dalla semina alla panificazione. Farro monococco, segale, grani evolutivi e grano Khorasan vengono coltivati secondo pratiche agronomiche sostenibili e trasformati in farine integrali e semintegrali attraverso la macinazione a pietra, preservando le caratteristiche delle materie prime e il legame con la tradizione.<\/p>\n

\"\"Il cuore pulsante dell\u2019azienda \u00e8 il forno agricolo<\/strong>, dove le farine prendono forma e diventano pane e prodotti da forno realizzati con cottura a legna e lavorati esclusivamente a mano<\/strong> con pasta madre<\/strong>. Una produzione interamente biologica e stagionale che comprende pane, biscotti, grissini, crostini e pasta biologica a filiera chiusa.\u00a0Situata a pochi chilometri da Acqualagna, nel cuore del Montefeltro, l\u2019azienda si estende su circa 60 ettari tra boschi, pascoli e terreni seminativi. Uno spazio in cui la produzione agricola si intreccia con la tutela dell\u2019ambiente e con una filosofia di accoglienza, incontro e condivisione, mantenendo vivo il rapporto tra chi coltiva, chi trasforma e chi porta ogni giorno questi prodotti sulle proprie tavole.\u00a0La riconferma di Giuditta Mercurio a \u201cI Fatti Vostri\u201d rappresenta un\u2019importante occasione per dare continuit\u00e0 a questo racconto e portare nelle case degli italiani una cultura del cibo consapevole, legata alla stagionalit\u00e0, alla qualit\u00e0 delle materie prime e alla riscoperta dei gesti autentici della tradizione.\u00a0L\u2019immagine eyewear di Giuditta verr\u00e0 curata da Ottica Sartori<\/strong>, storica realt\u00e0 con mezzo secolo di attivit\u00e0 e una radicata presenza sul territorio tra Fano e i comuni limitrofi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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