{"id":9759,"date":"2020-09-09T15:07:57","date_gmt":"2020-09-09T13:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=9759"},"modified":"2020-09-09T15:08:19","modified_gmt":"2020-09-09T13:08:19","slug":"al-via-il-brodettofest-2020-venerdi-linaugurazione-al-lido-di-fano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2020\/09\/09\/al-via-il-brodettofest-2020-venerdi-linaugurazione-al-lido-di-fano\/","title":{"rendered":"Al via il\u00a0BrodettoFest\u00a02020:\u00a0venerd\u00ec l\u2019inaugurazione al Lido di Fano"},"content":{"rendered":"

Con il Sottosegretario, On. L\u2019Abbate, prende il via la XVIII edizione della kermesse\u00a0<\/strong>dedicata alla zuppa di pesce pi\u00f9 golosa d\u2019Italia. Il programma della giornata<\/strong><\/span><\/p>\n

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Erny Lombardo<\/figcaption><\/figure>\n

Tutti ai blocchi di partenza: venerd\u00ec 11 settembre<\/strong>, al Lido di Fano, si apre l\u2019edizione 2020 del\u00a0BrodettoFest<\/em><\/strong>, manifestazione dedicata al piatto simbolo della tradizione marinara Il taglio del nastro \u00e8 previsto alle ore 19 sul palco Cavea del Lido, alla presenza degli organizzatori e sostenitori della kermesse. Ospite d\u2019eccezione sar\u00e0 l\u2019On. Giuseppe L\u2019Abbate Sottosegretario di Stato del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali a testimoniare la collaborazione attuata tra il MIPAAF e il BrodettoFest.<\/p>\n

Il programma prosegue, alle 20, con il cooking show del \u201ccuoco d\u2019Italia\u201d. Al\u00a0PalaBrodetto\u00a0<\/strong>(ore 20, prenotazione obbligatoria allo 0721.54708 \u2013 costo 20\u20ac abbinamento piatto-vino incluso) in programma lo spettacolo della cucina di\u00a0Erny Lombardo<\/strong>, chef in grado di coniugare le diversit\u00e0 territoriali senza snaturarle. Il \u201ccuoco d\u2019Italia\u201d che si domanda: \u201cQuale regione non possiede un lievitato unico, una pasta speciale, una verdura o un prodotto unico, che cresce solo in quella determinata area geografica?\u201d. Durante il suo\u00a0cooking show<\/strong>\u00a0Erny preparer\u00e0 e far\u00e0 assaggiare al pubblico i \u201cMaccheroncini di Campo Filone con vongole, fasolari e canolicchi<\/em>\u201d una ricetta che onora il territorio e le sue radici gastronomiche e che sar\u00e0 accompagnata dai vini di Bianchello del Metauro Doc delle cantine Fiorini e Cignano (abbinamento a cura di Bianchello D\u2019Autore). A chiudere la cena con dolcezza sar\u00e0 il dessert offerto dalla Gelateria Mak\u00ec di Fano.\u00a0Chiude l\u2019appuntamento al Palabrodetto la\u00a0degustazione meditata<\/strong>\u00a0durante la quale Otello Renzi e Davide Eusebi presenteranno alcuni estratti dal loro libro \u201cVini veri. Viaggio nel sensi\u201d (Edizioni Plan, 2019) accompagnando le lettura con la degustazione delle etichette protagoniste.<\/p>\n

\"\"Intanto si accenderanno anche i riflettori alla Cavea del Lido. Dopo l\u2019inaugurazione, infatti, sar\u00e0 il palco ad ospitare,\u00a0dalle 21.30, il primo BrodettoTime\u00a0<\/strong>(accesso su prenotazione al numero 0721.54708): il talk show in cui storie, progetti e personaggi legati alla pesca, al buon cibo e alla tutela dell\u2019ambiente avranno occasione di confrontarsi e raccontarsi al pubblico. Con la vulcanica conduzione di Federico Quaranta, autore e conduttore Rai, storico amico del Festival, saranno protagonisti della serata lo chef Erny Lombardo e il Professor Corrado Piccinetti, direttore del Laboratorio di Biologia Marina di Fano.<\/p>\n

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Federico Quaranta al BrodettoFest<\/figcaption><\/figure>\n

Nel frattempo, gi\u00e0 dalle 18, le famiglie potranno immergersi nel divertimento \u201cformativo\u201d di\u00a0Brodetto & Kids<\/strong>, spazio realizzato in collaborazione con il MIPAAF – Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, grazie ai finanziamenti del Programma Operativo del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca (FEAMP) 2014\/2020. In programma, nell\u2019area di largo Seneca, laboratori creativi e giochi di movimento, letture sul mare e attivit\u00e0 dedicate a grandi e piccini, per vivere i temi del Festival liberando la fantasia.\u00a0Tutti gli appuntamenti sono a prenotazione obbligatoria da effettuarsi al numero\u00a0345 594953<\/strong>8, tramite mail a\u00a0kartone05@gmail.com<\/strong><\/a>\u00a0o contattando su Messenger\u00a0@K_artone<\/strong>.<\/p>\n

Da venerd\u00ec sar\u00e0 poi a regime anche il nuovo\u00a0format della ristorazione<\/strong>\u00a0che caratterizza\u00a0l\u2019edizione\u00a02020\u00a0<\/strong>di BrodettoFest. Ideato e realizzato grazie alla collaborazione di Ristoritalia, Associazione umbro-marchigiana a difesa dell\u2019Ho.Re.Ca, prevede la possibilit\u00e0 per ospiti, curiosi e gourman<\/strong>d di gustare, previa prenotazione obbligatoria alle singole strutture, il piatto simbolo dell\u2019Adriatico in sicurezza nel circuito gastronomico che abbraccia tutta la citt\u00e0. Dalla Sassonia, al centro storico passando per il Lido, aderiscono alla manifestazione oltre 30 ristoranti nei quali \u00e8 possibile mangiare brodetto al prezzo convenzionato di 20 sia a pranzo, sia a cena. Dunque non pi\u00f9 stand gastronomici all\u2019interno del solo perimetro del Festival, ma un vero e proprio\u00a0viaggio nel gusto\u00a0che\u00a0attraversa\u00a0la citt\u00e0<\/em>.<\/p>\n

\"\"A valorizzare i ristoranti aderenti e a renderli riconoscibili al pubblico saranno la\u00a0mappa del gusto<\/strong>\u00a0e i\u00a0totem<\/strong>\u00a0che si troveranno all\u2019esterno delle strutture aderenti a segnalare la loro partecipazione. E per facilitare gli spostamenti arriva anche il\u00a0BrodettoBus<\/strong>, navetta gratuita\u00a0attivata in collaborazione\u00a0<\/strong>con Ami Spa,\u00a0<\/strong>che collegher\u00e0 le principali location degli spettacoli ai ristoranti in cui gustare la zuppa di pesce alla fanese (fermate previste: Lido, Sassonia, Rastatt, via Cavour \u2013 venerd\u00ec 11\u00a0h\u00a019\u00a0–\u00a023; sabato 12 e domenica 13 settembre,\u00a0h.\u00a012\u00a0-15 e\u00a0h.\u00a019\u00a0–<\/strong>\u00a023).<\/p>\n

Gli spettacoli del BrodettoFest sono accessibili prenotando al numero 0721.54708-<\/p>\n

BrodettoFest<\/em><\/strong>\u00a0\u00e8 organizzato da Confesercenti Pesaro e Urbino e Comune di Fano, con il contributo di Regione Marche, Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca, Camera di Commercio delle Marche.<\/em><\/p>\n

FestivalBrodetto.it\u00a0<\/em>\u00a0<\/em>\u00a0<\/em><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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