Conosciuta come una delle principali fiere (59esima edizione) di settore in Italia dedicate a sua maestà il tartufo bianco, Acqualagna è pronta a celebrare il frutto più prezioso della terra. Nei giorni 26, 27 ottobre 1, 2, 3, 9 e 10 novembre torna l’appuntamento con la kermesse dal sapore unico, quello del celebre Tuber Magnatum Pico e dai grandi numeri per un territorio che ha saputo distinguersi al mondo come distretto economico del prezioso fungo.
Il taglio del nastro
A tagliare il nastro inaugurale, sabato 26 ottobre, al teatro Conti alle 11 sarà il sindaco Pier Luigi Grassi: “Vivremo una grande festa con ospiti di primo piano nel panorama nazionale e internazionale con oltre cinquanta eventi tra cooking show, presentazioni, incontri, talk show, premi, spettacoli, concerti, laboratori per famiglie e bambini, ricerca del tartufo e visite guidate. La Gara Nazionale delle Città del Tartufo ospiterà le regioni italiane per una sfida avvincente che eleggerà la città testimonial del tartufo in Italia e nel mondo. Protagonista il tartufo bianco che torna sui banchi di piazza Enrico Mattei proprio nei giorni in cui la stagione del pregiato tartufo entra nel vivo”.
Gli eventi
Una mappa del gusto con il cuore in piazza Enrico Mattei, centro del mercato del tartufo fresco e punto di partenza di un itinerario gustosissimo. Il Ristotartufo dove gustare in cucina alcuni dei grandi classici della tradizione locale e ricette gourmet a base di tartufo bianco, il Mercato del Gusto aperto alle tipicità locali e nazionali di eccellenze agroalimentari e di artigianato. Inoltre, ci sarà un grande spazio curato dal Programma di Sviluppo Rurale 2023-2027 Marche. La cucina del Salotto da Gustare brillerà con gli chef stellati che si esibiranno ai fornelli con ricette originali e buonissime. Al teatro Conti la consegna della Ruscella d’Oro 2024 a personaggi nazionali e internazionali, il Premio Mattei L’Uomo e L’imprenditore (domenica 10 novembre) per l’impegno di imprenditori innovativi, che operano sul territorio e capaci di generare sviluppo economico e crescita sociale e culturale. Sale alla seconda edizione Tartufo Award, la Gara Nazionale delle Città del Tartufo, in collaborazione con Pasta Luciana Mosconi e con l’Associazione Nazionale Città del Tartufo, che si disputerà sabato 2 e domenica 3 novembre. La fiera torna ad accogliere i bambini in uno spazio in cui sperimentare il buon cibo. Con il laboratorio ludico Le Mani in Pasta – Scuola di cucina per bambini, curato da Antonio Bedini dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, i più piccoli si trasformano in grandi chef.
La cerca del tartufo, patrimonio immateriale Unesco, diventa un’avventura adatta alle famiglie con cui cimentarsi nella ricerca del prezioso tubero scoprendo i metodi di addestramento e le tecniche di raccolta. Al Parco della Repubblica, in pieno centro, in tutte le giornate di fiera.
In piazza Enrico Mattei, il Museo del Tartufo racconta in maniera unica l’universo del tartufo: un approccio plurisensoriale e fortemente interattivo trasforma le curiosità in vere e proprie esperienze grazie alle tecnologie digitali e alla realtà virtuale.
Cosa visitare
Tappe fondamentali nella visita dei dintorni della Capitale del Tartufo sono l’abbazia di San Vincenzo, edificata nel IX secolo dai monaci benedettini, i resti monumentali dell’antica via Flaminia del III secolo a.C., la galleria nella roccia del 76 d.C. voluta dall’imperatore Vespasiano e la fortezza sul Candigliano, un lungo viadotto di età augustea, vicino alla Riserva Naturale Gola del Furlo, un patrimonio di biodiversità unico. In centro: il Museo del Tartufo, la casa natale di Enrico Mattei, il Museo Antiquarium Pitinum Mergens.
I camper
Il Camping Club Pesaro gestirà l’accoglienza dei turisti in camper nel punto sosta di via Kennedy. L’area prevede la sosta custodita (10 euro) con utilizzo gratuito dell’annesso camper free; ingresso in fiera; ingresso ridotto Museo del Tartufo, ingresso Museo Antiquarium Pitinum Mergens; ingresso Casa Natale di Enrico Mattei; visita Riserva Naturale Statale Gola del Furlo con bus navetta gratuito; sconto sull’acquisto di prodotti al tartufo; sconto del 10% al RistoTartufo. Menù al tartufo nero (18 euro) nello spazio della Pro loco Acqualagna. Info: Camping Club Pesaro (348.3020780). Info: acqualagna.com.
