Domenica 28 settembre al Papi’s Bar di Pianello di Cagli si terrà DegustArte il gusto del colore. Un evento performativo che vedrà il vino nella sua veste eclettica e più sorprendente. L’incontro che è curato da AIS Marche Pesaro vedrà la collaborazione del Sommelier Raffaele Papi, dello chef Gianluca Passetti e dell’artista Claudio Benoffi. L’appuntamento è per le ore 12.30
In occasione della mostra “Estemporanea 2025. Impressioni di settembre” in svolgimento a Pianello di Cagli a cura dell’omonima Pro loco, domenica 28 settembre al Papi’s Bar si terrà un interessantissimo evento performativo: DegustarArte, il gusto del colore. Si tratta di un incontro dedicato alle potenzialità sinestetiche che il vino può favore, non solo nella degustazione per le sue caratteristiche organolettiche, ma anche nella percezione del suo cromatismo. Per l’occasione dunque un sommelier, uno chef e un pittore uniranno le proprie sensibilità e conoscenze per dare vita a un occasione unica. L’evento che è organizzato da Sommelier AIS Pesaro e Papi’s, vedrà l’intreccio sensoriale tra arte, vino, cucina, riconducendo la pratica sapiente di queste professionalità all’unico comune denominatore possibile: La cultura!
Il colore non è solo suggestione visiva, lo si versa in un calice, prende forma su carta, diventa sapore e rivive nella memoria.
Si parte alle ore 12,30 con il Sommelier Raffaele Papi, Vice Presidente AIS Marche e Delegato AIS Pesaro, che accompagnerà in un viaggio cromatico attraverso 4 vini; lo Chef Gianluca Passetti de il Ristorante “Il gatto e la volpe ” creerà due composizioni artistiche da gustare; Il pittore Claudio Benoffi trasformerà il colore del vino e del cibo in emozione pura su carta e infine la professoressa Sandrina Maggioli rivelerà i simboli e significati del colore. DegustArte sarà per tutti l’occasione perfetta per ampliare la propria sensorialità, un coinvolgimento inaspettato di differenti sensi: osservare, gustare, ascoltare e ricordare. I posti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria al numero: 3486416335.
Ufficio Stampa: Roripress
