DA NON SOLO FLAMINIA NUMERO DI NOVEMBRE
Ultimo weekend dedicato al tartufo bianco ad Acqualagna, che chiude la sua 58esima Fiera Nazionale sabato 11 e domenica 12 novembre. Due giornate ricchissime di appuntamenti: sabato 11 alle 10 nella sala del consiglio comunale l’associazione Carabinieri di Acqualagna cura il convegno Legalità̀ e ambiente – Spopolamento dell’entroterra’. Alle 11 al Salotto da Gustare si presenta il libro L’Italia al tartufo a cura di Gianluca Carrabs (Typimedia Editore, 2023). Alle 15 scuola di cucina dedicata ai bambini dal titolo Le mani in pasta a cura dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. In piazza Mattei, alle 16.30, presentazione del video sul Ballo del Tartufo con la coreografia delle hit Joey e Rina. L’evento è promosso dalla band Quelli del sabato sera”, in collaborazione con Vocal Sound Music. Alle 18.30 al teatro Conti, spettacolo teatrale La Via di Casa tratto dal diario di Marco Damiani, Sventura di un giovane per il tempo di 11 anni: 1860-1871.
Il Salotto da Gustare brilla con il cooking show delle ore 18 dello chef Giuseppe Portanova, ristorante “Portanova”-Urbino. Proporrà una ricetta a base di prodotti del territorio: animella di vitello alla brace, cicoria ripassata, casciotta d’Urbino e tartufo bianco. Abbinamento piatto-vino a cura dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini. Tartufo offerto da Le Trifole (costo 20 euro – info e prenotazioni 334 2526561).
Domenica 12 novembre, alle 11 al teatro Conti si tiene la consegna del premio Enrico Mattei Città di Acqualagna: l’uomo, l’imprenditore a Enrico Loccioni, fondatore della Loccioni Group. Il premio gode del patrocinio del consiglio regionale delle Marche.
Alle 12.30 al Salotto da Gustare, cooking show con Elisa Cuore Cucina & Chiacchere. Per la prima volta ospite alla Fiera di Acqualagna travolgerà il pubblico con la sua energia e la bontà della ricetta: passatelli, come il tartufo nel parmigiano. Abbinamento piatto-vino a cura dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini. Tartufo offerto da Voglia di tartufo (costo 20 euro – info e prenotazioni 334 2526561). Alle 15.30 in piazza Mattei il concerto della Fanfara Tenente Sesto Mochi Sezione Bersaglieri di Acqualagna.
Alle 18 si chiude al Salotto da Gustare con Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione. Già Ruscella d’Oro (2017) amico di Acqualagna, il simpatico cuoco di “Giorgione – Orto e Cucina” torna sul palco per una nuova avventura con il tartufo di Acqualagna. Ecco la sua ricetta da leccarsi i baffi: pasta Mosconi con olio nuovo, guanciale e tartufo nero. Abbinamento piatto-vino a cura dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini Tartufo offerto da I Nobili di Acqualagna. In collaborazione con Luciana Mosconi (costo 20 euro – info e prenotazioni 334 2526561).
