FOSSOMBRONE Degustare il tartufo Bianchetto prodotto DOP della Regione Marche riconosciuto dall’Unione Europea per l’origine e il procedimento di lavorazione. In attesa del taglio del nastro, che slitta dal 7 al 14 marzo, della 36ma Mostra Mercato del tartufo bianchetto a Fossombrone sono 8 i ristoranti che per tutto il mese propongono menù ad hoc a prezzi convenzionati che vanno da 15 a 38 euro. L’elenco: La Grotta (0721714753), Le Bonci Gourmet (0721715198 – 335.1459379), Casa Caffè (0721740159 – 347.1001147), Osteria Zanchetti (349.3122567), L’Enosteria (392.7049915), Oasy Sant’Anna (328.8023473), Luciano Mancinelli (0721.716550 – 0721.715981) e Da Gigi (0721.714990 – 328.751943). «Resta confermato l’intero programma previsto nei week end del 14-15 e 21-22 marzo – sottolineano gli organizzatori – con la presenza di circa 30 produttori enogastronomici del territorio, artigiani, hobbisti e con i tanti eventi collaterali musicali e culturali, degustazioni e convegni all’insegna dell’abbinamento Bianchetto e Bianchello. Non mancherà la quarta edizione della gara della tagliatella al tartufo Bianchetto, una competizione che stabilirà quale chef locale è in grado di esaltare al meglio il piatto. I sommelier dell’Ais nell’ex cinema Metauro saranno alle prese con incontri e degustazioni». 12 i concerti e le performance musicali, con due punti palchi fissi in corso Garibaldi. Non mancheranno esibizioni di gruppi folcloristici e scuole di danza. Una novità è rappresentata dall’area kids, interamente dedicata ai bambini con gonfiabili, scivoli e varie attrazioni. I visitatori potranno accedere al museo e alla pinacoteca nel palazzo ducale della Corte Alta, alla splendida chiesa barocca di San Filippo e alla casa museo Quadreria Cesarini lungo un percorso unico ricco di fascino.
