L’AIS Marche Delegazione di Pesaro in collaborazione con il Consorzio Vini Orvieto organizza per il 14 ottobre al Charlie Urban Hotel un altro appuntamento con l’enologia d’eccellenza d’Italia: Due Masterclass sui vini di Orvieto. Una occasione unica per conoscere l’antica origine di questo vitigno e la sua connessione con territorio meraviglioso come quello umbro
L’Associazione Italiana Sommelier delle Marche, Delegazione di Pesaro offre ancora una straordinaria giornata di formazione e conoscenza a Pesaro al Charlie Urban Hotel di Viale Trieste. L’appuntamento è per il 14 ottobre alle ore 20.30 con una Masterclass sul vino di Orvieto e la sua ricca ed antica storia. Furono gli Etruschi che dominavano le terre dell’Umbria, sulle dolci colline di Orvieto a sviluppare un amore profondo tra l’uomo e la vite. Quei vigneti, scaldati dal sole e cullati dal vento hanno dato origine a grappoli d’uva dall’identità unica.
I vini di Orvieto, con il loro gusto deciso, conquistarono i palati dei Romani, dei Papi e dei più illustri personaggi dell’epoca. Si narra che persino grandi artisti come Pinturicchio e Signorelli, durante la realizzazione degli splendidi affreschi del Duomo, richiedessero un regolare approvvigionamento di questo vino. Il vino di Orvieto ha attraversato guerre, pestilenze e mutamenti epocali, mantenendo però intatta la sua identità. Le cantine scavate nel tufo, antiche dimore del vino, custodivano gelosamente il segreto di una vinificazione artigianale, tramandata di generazione in generazione.
Ogni sorso di Orvieto è un viaggio nel tempo, un tuffo in una storia millenaria, un omaggio a un territorio unico e a una passione che resiste nel tempo. Le Masterclass saranno condotte da Gian Luca Grimani (referente Guida Vitae AIS Umbria ) e Maurizio Dante Filippi (Miglior Sommelier d’Italia AIS 2016). E’ possibile scegliere tra due percorsi.
La prima Masterclass “𝑶𝒓𝒗𝒊𝒆𝒕𝒐 𝒑𝒍𝒖𝒓𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒊 𝒔𝒖𝒐𝒍𝒊 𝒆 𝒅𝒊 𝒆𝒔𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒊 “ affronterà il racconto del territorio dell’Orvieto, come il vitigno crei le sfumature nel calice e di come il viticoltore sia rimasto legato ad una grande tradizione (25 posti disponibili). La degustazione comprenderà :Altarocca Wine Resort Arcosesto 2023; Cantina Custodi Vigna del Prete;Marchesi Antinori San Giovanni 2023; Cantine Monrubio Soana; Paolo e Noemia d’Amico Noe Dei Calanchi; Tenuta Vitalonga – Doc Rosso Orvietano;
Tenuta Freddano Tufantello – Tipologia Vendemmia Tardiva.
La seconda Masterclass “L𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊 𝒂𝒏𝒏𝒂𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’ 𝑶𝒓𝒗𝒊𝒆𝒕𝒐” L’Orvieto, conosciuto per essere uno dei bianchi migliori e più longevi d’Italia si metterà alla prova in questa degustazione (30 posti disponibili): Argillae Panata; Cantina Bigi Torricella;Cantina Castello di Corbara Orvieto Classico; Decugnano dei Barbi “Il Bianco”;Sergio Mottura Tragugnano; Palazzone Campo del Guardiano; Barberani Calcaia – Tipologia Muffa Nobile.
Per informazioni ed iscrizioni Somm. Prof.sta Raffaele Papi tel. 348 641 6335 oppure pesaro@aismarche.it.
Roripress_ Ufficio Stampa AIS Marche Delegazione di Pesaro
