Ci sono eventi che raccontano un territorio e ci sono esperienze che lo trasformano in un ricordo indelebile. È il caso della “Ciaspolenta”, l’iniziativa che sabato scorso ha letteralmente “spazzolato” via ogni record di partecipazione, registrando un sold-out in appena 24 ore e lasciando un segno profondo nel cuore dei fortunati partecipanti.
L’evento, inserito nella cornice del progetto Nerone Experience – sostenuto dai Comuni di Piobbico e Apecchio – ha dimostrato come la sinergia istituzionale sia la chiave di volta per un turismo moderno, capace di rigenerare le aree interne attraverso la bellezza e la qualità.
Un viaggio tra cielo e terra Il successo della giornata porta la firma di due fratelli, pilastri della narrazione del territorio: Gianluca Dormicchi (Natura Trekking Marche) e lo chef Roberto Dormicchi (Trigliadibosco). Due professionalità diverse ma unite dalla stessa capacità emozionale di leggere la montagna. Gianluca ha guidato il gruppo verso la vetta della Montagnola (1.486 m), trasformando una ciaspolata tecnica in un percorso suggestivo fatto di orizzonti infiniti e tramonti disarmanti. La sua competenza come Guida Ambientale Escursionistica non si è fermata alla sicurezza, ma ha saputo trasmettere il respiro profondo del Nerone.
Dalle vette al piatto: il calore della convivialità Al calar del sole, l’esperienza si è spostata nel laboratorio di Trigliadibosco a Piobbico. Qui, lo chef Roberto Dormicchi ha messo in scena la sua personale idea di accoglienza. Il celebre Polentone di Franchino, simbolo della tradizione locale, è stato il cuore di una merenda-cena che ha celebrato le eccellenze del distretto: dalla purezza dell’acqua Galvanina Valdimeti al carattere delle birre artigianali di Apecchio (Collesi e Amarcord).
A stupire i palati è stata la “sorpresa” gastronomica della serata: il Panfrutto di Trigliadibosco abbinato ai formaggi di Cau & Spada. Un accostamento audace che ha “spaccato”, dimostrando come i prodotti della terra, se curati con amore e tecnica, possano dialogare in modi inaspettati e sublimi.
La forza dell’unione “Vedere la felicità negli occhi dei partecipanti è la nostra vittoria più grande” – commenta lo staff di Nerone Experience. Il successo della Ciaspolenta non è solo un numero di partecipanti, ma la prova che quando i comuni di Piobbico e Apecchio lavorano insieme, il Monte Nerone diventa un palcoscenico di livello nazionale. Un’eccellenza confermata anche da una piccola grande “notizia”: i termini Ciaspolenta e Trekkingpicnic sono entrati ufficialmente nel portale della Treccani, segno che questo modo di vivere il territorio sta riscrivendo il dizionario del turismo esperienziale italiano.
Per chi non è riuscito a prenotare, la montagna resta aperta: gli impianti sciistici e i rifugi (Chalet Principe e Corsini) continuano a offrire accoglienza e bellezza, invitando tutti a scoprire un Nerone che non è mai stato così vivo.
