“Ritorno alle radici – l’importanza delle piante per la nostra salute” è il titolo del secondo appuntamento del ciclo “Piante e Salute – Il Benessere dalla Natura”. Alle 17:30 di sabato 1° marzo presso la Sala della Cultura (via A. D’Augusto,81) di Fano i fratelli Sandro e Maurizio Di Massimo – il primo biologo ed esperto in etnobotanica, il secondo erborista e operatore yoga-ayurveda- ci intratterranno sull’utilizzo delle piante spontanee come rimedio, cura e alimento fondamentale per mantenerci in salute o per guarire. È la cosiddetta “nutraceutica” un termine che nasce dalla fusione dei termini “nutrizione” e “farmaceutica”, per indicare la disciplina che indaga tutti i componenti o i principi attivi degli alimenti con effetti positivi per la salute, la prevenzione e il trattamento delle malattie. Invece di mangiare e curarsi, ci si può curare mangiando. In un periodo storico in cui la biodiversità terrestre è in drammatico, e forse irreversibile, declino occorre prestare sempre più attenzione all’ambiente naturale che ci circonda, impegnandoci a salvare ciò che resta. La biodiversità a tavola e in natura è l’unica polizza assicurativa che abbiamo per difenderci da virus, epidemie, zoonosi. Pertanto, occorre ritornare alle radici di una alimentazione sana in un ambiente sano.
Claudio Orazi
