Non solo grande basket sul parquet della Vitrifrigo Arena. Durante l’ultimo turno del campionato di Serie A2, a rubare la scena è stata anche l’eccellenza dell’accoglienza marchigiana. Protagonisti assoluti gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Piobbico, chiamati a gestire le aree ospitalità del palazzetto in una cornice di pubblico delle grandi occasioni. Grazie alla sinergia tra la società della VL Pesaro e OK Gastronomia, i ragazzi del borgo sul Candigliano hanno avuto l’opportunità di mettere in pratica le competenze acquisite tra i banchi di scuola in uno dei contesti sportivi più prestigiosi d’Italia. Accompagnati e coordinati dal docente Roberto Dormicchi, gli allievi hanno presidiato i punti ristoro e l’hospitality con un rigore e una classe che non sono passati inosservati.
Una scuola dinamica: dalle Istituzioni al sociale
L’esperienza alla Vitrifrigo Arena è però solo la punta di un iceberg fatto di progetti straordinari che rendono l’istituto piobbichese una realtà in perenne movimento. L’Alberghiero si conferma una scuola “fuori dagli schemi”, capace di portare i propri studenti dai palazzi del potere alle realtà del terzo settore. Dalla prestigiosa partecipazione presso la Camera dei Deputati, dove i ragazzi hanno dato prova di altissima professionalità istituzionale, al cuore pulsante del sociale attraverso le collaborazioni con le cooperative “La Sorgente” e il “Centro Francesca”. Questi progetti permettono agli alunni di toccare con mano il valore dell’inclusione e della solidarietà, trasformando la cucina e il servizio in strumenti di riscatto e di crescita umana. È questa la forza di una scuola che educa non solo alla tecnica, ma alla vita.
Cultura del cibo ed etica con Slow Food
Il percorso formativo non dimentica le radici e l’etica del prodotto. La solida partnership con Slow Food permette agli studenti di approfondire la conoscenza della biodiversità e dei produttori locali, imparando che dietro ogni piatto c’è un territorio da proteggere e una storia da raccontare. Un approccio che eleva il ruolo del cuoco e del cameriere a quello di ambasciatore della bellezza e della sostenibilità.
Il commento del Dirigente
Un traguardo che il Dirigente Scolastico, Luciano Antonelli, accoglie con profondo orgoglio: “Vedere i nostri ragazzi operare con tale professionalità in un palcoscenico di Serie A, così come nei progetti sociali o istituzionali, è la conferma della qualità del nostro percorso formativo. Per i nostri studenti, portare il sorriso e la passione di Piobbico in eventi di questa portata è una lezione di vita fondamentale e indimenticabile”. La supervisione del Prof. Dormicchi ha garantito standard elevati, dimostrando come l’indirizzo alberghiero sia oggi più che mai un ponte diretto verso il mondo del lavoro d’élite e dell’impegno civile. L’evento della Vitrifrigo Arena chiude un weekend straordinario, confermando una vitalità che proietta la scuola verso un 2026 ricco di nuovi e ambiziosi traguardi.
