di Alessandra Dell'Onte
Anche quest’anno, domenica 25 maggio, Fano ospiterà la prestigiosa premiazione dei concorsi “L’Oro d’Italia 2025” e “L’Oro del Mediterraneo 2025”, promossi da O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori – A.P.S). Da anni ormai la cittadina fanese diventa per un giorno la capitale mediterranea dei migliori oli extravergine di oliva, che è obiettivo principale di questa associazione di assaggiatori professionali riconoscere e promuovere. Costituita ufficialmente nel 1995 da Ettore Franca, promuove dal 1990 concorsi oleari, sia locali e regionali che nazionali ed internazionali. Ha sede legale presso l’Istituto Agrario Cecchi di Pesaro e operativa a Fano, oltre alla sede della sala di assaggio di Jesi (AN), presieduta da un comitato riconosciuto dal M.A.S.A.F. (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste).
Ogni anno esperti giudici valutano gli oli extravergini di oliva più meritevoli del nostro territorio, assegnando le cosiddette “Gocce d’Oro” di OLEA, in riconoscimento dell’impegno di produttori e frantoiani nel garantire alti livelli di qualità. Quest’anno, per la prima volta, sarà il Teatro della Fortuna ad aprire il proprio sipario per questo grande evento, il Gran Galà dell’Olio, che comprende non solo la premiazione, ma anche la quarta edizione del Salotto dell’Olio, un allestimento dei migliori oli d’Italia e del Mediterraneo, e numerose altre occasioni rivolte ad amanti dell’oro verde e famiglie. Piazza XX settembre si animerà fin dalla mattina di domenica 25 maggio con mostre, incontri, presentazioni, degustazioni guidate e assaggi. Un’unione di enogastronomia, arte e artigianato che proseguirà nel corso della giornata coinvolgendo anche i più piccoli, nell’ambito del progetto di educazione alimentare “L’Olio in casa” per le scuole di Fano, oltre all’”Olea & kids”, in collaborazione con la Città da giocare, prevista per lo stesso giorno nel lungomare della Sassonia. La cerimonia ufficiale di premiazione si terrà nel pomeriggio, dalle 15:30 alle 19:30, per concludere una giornata all’insegna dell’eccellenza.
È possibile consultare tutti gli altri eventi collaterali in programma, come la pedalata cittadina e la passeggiata guidata alla scoperta del centro storico di Fano, sul sito di OLEA (https://www.oroditalia.info/gran-gala-dellolio-2025/), oltre all’elenco delle aziende che hanno meritatamente ottenuto i premi per i loro risultati.
